Kokosovo ulje povečava sportske performanse!

Posted on: 2. kolovoza 2012

Kokosovo ulje

Kokosovo ulje je visoko hranjivo.

Bogato je vitaminima i mineralima.

Klasificirano je kao funkcionalna hrana zbog svojih izrazitih učinaka na zdravlje i svojih hranjivih vrijednosti.

Kokosovu palmu nazivaju drvom života zbog kokosovih medicinskih i hranjivih vrijedonosti.

http://www.janeresture.com/oceania_coconut/cook_islands2.jpg

 

Koristi od kokosovog ulja

U brojnim znanstvenim studijama dokazani su između ostalih i slijedeči učinci:

  • daje brzi izvor energije,
  •  povečava energiju i izdržljivost,
  • poboljšava fizičke i sportske performanse( prema jednom istraživanju zaključeno je da se potrošnja glikogena smanjila kod ispitanika pri istom opterećenju i time produkcija laktata zbog toga što su pretežito trošili srednjelančane masne kiseline),
  • poboljšava imunitet, poboljšava probavu i apsorpciju drugih nutrijenata kao što su vitamini, minerali i aminokiseline,
  • štiti od osteoporoze (što je posebno bitno kod sportašica naročito onih koje imaju tzv trijas sportašica),
  • štiti od štetnih slobodnih radikala,
  • ne oduzima tijelu rezerve antioksidanasa kao druga ulja,
  • poboljšava iskoristljivost esencijalnih masnih kiselina i čuva ih od oksidacije,
  • ima manje kalorija nego druga ulja,
  • ubrzava mršavljenje povečavajući bazalni metabolizam,
  • ne stvara štetne nus produkte pri zagrijavaju i kuhanju kao druga biljna ulja.
https://coconut-merchant.com/wp-content/uploads/Coconut-Oil-Web.jpg
Srednjelančane masne kiseline u kokosovom ulju
Večina masnih kiselina u kokosovom ulju su srednjelančane masne kiseline koje, iako zasičene, imaju skroz drugačiji način razgradnje u tijelu ili jednostavnije rečeno umjesto da se talože u masnom tkivu idu odmah na razgradnju u svrhu stvaranja energije.
Vrhunski sportaši redovito koriste srednjelančane masne kiseline konzumirajuči kokosovo ulje ili suplemente sa laurinskom kiselinom.
http://realfoodexpeditors.com/blog1/wp-content/uploads/2014/12/Fat-in-Coconut-oil.jpg

 

 

Kako izabrati kvalitetno kokosovo ulje

Najbolje je kupiti i koristiti djevičansko kokosovo ulje po mogućnosti organsko dobijeno hladnim prešanjem.
Da ne bi bilo zabune lako možete procjeniti njegovu kvalitetu samim gledanjem: pri toplijem vremenu ljeti je bistro kao voda dok je za hladnijih dana gusto i mliječno bijele boje.
Najbolje se čuva u staklenoj ambalaži na hladnom mjestu.
                                       http://herbshop.es/img/Spectrum-Naturals-Organic-Virgin-Coconut-Oil-Unrefined-29-fl-oz-857-ml.jpg
Kako koristiti kokosovo ulje i koja je dnevna doza
Zamjenite već postoječe masnoče u vašoj prehrani sa kokosovim uljem, ali obavezno ostavite maslinovo ulje i omega3 kapsule).
Preporučena doza je 2-3 velike žlice dnevno uz vaše svakodnevne obroke.
http://i2.wp.com/www.tophealthremedies.com/wp-content/uploads/2015/11/Evening-Primrose-Oil-And-Olive-or-Coconut-Oil.jpg?w=650

 

Reference:

Exp Ther Med. 2015 Jan; 9(1): 39–42.

Published online 2014 Nov 3. doi:  10.3892/etm.2014.2045

PMCID: PMC4247320

Antistress and antioxidant effects of virgin coconut oil in vivo

SWEE KEONG YEAP,1 BOON KEE BEH,2 NORLAILY MOHD ALI,3 HAMIDAH MOHD YUSOF,3 WAN YONG HO,4 SOO PENG KOH,5 NOORJAHAN BANU ALITHEEN,3 and KAMARIAH LONG5

 

 

Nutr Hosp. 2015 Nov 1;32(5):2144-52. doi: 10.3305/nh.2015.32.5.9642.

A COCONUT EXTRA VIRGIN OIL-RICH DIET INCREASES HDL CHOLESTEROL AND DECREASES WAIST CIRCUMFERENCE AND BODY MASS IN CORONARY ARTERY DISEASE PATIENTS.

Cardoso DA1, Moreira AS2, de Oliveira GM1, Raggio Luiz R3, Rosa G4.

 

 

J Food Sci Technol. 2015 Feb;52(2):984-91. doi: 10.1007/s13197-013-1078-8. Epub 2013 Jul 4.

A study on monitoring of frying performance and oxidative stability of virgin coconut oil (VCO) during continuous/prolonged deep fat frying process using chemical and FTIR spectroscopy.

Srivastava Y1, Semwal AD1.

 

 

ISRN Pharmacol. 2011;2011:949686. doi: 10.5402/2011/949686. Epub 2011 Mar 15.

An open-label pilot study to assess the efficacy and safety of virgin coconut oil in reducing visceral adiposity.

Liau KM1, Lee YY, Chen CK, Rasool AH.

 

 

Pročitajte i ovo….

 

Vezane teme:

 

 

 

 

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

CAPTCHA

*