Mjesec: srpanj 2014.

Ako ste dobro hidrirani vaše tijelo će sagorijevati više masti i manje proteina

U jednoj  studiji istraživači su ispitanicima podigli razinu tekućine i izmjerili učinak na njihov metabolizam. Kao rezultat, ispitanici su sagorili više masnoća i manje proteina. Zvuči nevjerojatno, ali voda djeluje anabolički. Ispitanici su prvo bili dehidrirani smanjenom konzumacijom tekućine i infuzijom hipertonične otopine natrij klorida. Nakon toga su ispitanici bili pojačano hidrirani i to pijenjem […]

Proteinski čokoladni puding

Idealna poslastica kao međuobrok ili obrok pred spavanje, jer sadrži protein kazein i dosta vlakana.   Bjelančevine: 18 g Ugljikohidrati: 7,7 g (uglavnom vlakna) Masti: 1,9 g Kalorije: 130 kcal   Sastojci: 1 mjerica proteina kazeina u prahu, okus čokolada 1 žlica pšeničnih mekinja 1 žlica kakao praha 1 žlica kokosovog brašna 1 ili ¼ […]

Važnost razina glikogena u mišićima nogometaša

U nekoliko studija o glikogenu i prehrani nogometaša naznačuje se slijedeće: U jednom istraživanju, Agnevik (1970), nogometašima je urađena mišična biopsija kako bi se ispitala potrošnja  glikogena u mišićima tijekom nogometne utakmice. Rezultati su bili zanimljivi (slika dolje). – Kao prvo, mišići igrača gotovo su bili bez glikogena nakon utakmice. – Kao drugo, najveća količina […]

Da li se nogometaši dovoljno rehidriraju tijekom utakmica i treninga?

Pokazalo se da nogometaši nadomjeste samo oko 50% tekućine izgubljene tijekom treninga i natjecanja (Aragón-Vargas et al., 2009; Shirreffs et al., 2006), što pokazuje da oslanjanje na žeđ nije dovoljno za značajno spriječavanje dehidracije.

Koje ugljikohidrate koristiti tijekom treninga i natjecanja?

Ugljikohidrati su glavno gorivo pri sportskim naporima visokog intenziteta.   Zato ih je bitno uzimati i tijekom natjecanja i treninga. Što je brža apsorpcija ugljikohidrata koje uzimate tijekom sportskog napora tim brže obnavljate energiju. Kako biste povećali apsorpciju ugljikohidrata, trebate koristiti namirnice koje sadrže određene vrste ugljikohidrata i koristiti ih strateški kako bi se to […]

Vitamin D3 pojačava anabolički učinak leucina

Vitamin D3 pojačava anabolički učinak leucina Već odavno je poznato da je dodavanje aminokiseline leucin u obroke bogate bjelančevinama vrlo učinkovita strategija za sportaše koji žele ubrzati rast mišića. Dodatnu korist može donijeti otkriće istraživača sa Sveučilišta Clermont u Francuskoj, koji su otkrili da što je viša koncentracija vitamina D3 u krvi, tim je veći […]