Što je teobromin?

Posted on: 17. rujna 2015
Teobromin je alkaloid. Struktura mu je slična onoj od kofeina.
                                                    
Teobromin se uglavnom nalazi u kakao zrnima (oko 25 g / kg), a time i u čokoladi.
Razine teobromina su najviše u tamnoj čokoladi (oko 10 g / kg).
Čokoladno mlijeko sadrži oko 2 do 5 g po kg teobromina.
Teobromin je također prisutan u čajevima i kola orasima.
Teobromin ima sličan učinak kao kofein, ali oko 10 puta slabiji. Ima diuretičko, stimulirajuće ali i opuštajuće djelovanje. Može sniziti krvni tlak, jer može se dilatirati krvne žile.
Ima stimulativna svojstva, kao i kofein, ali za razliku od kofeina, teobromin ne utječe na središnji živčani sustav.
Također može opustiti mišiće bronhija pa se može koristiti kao lijek protiv kašlja.

1 thought on “Što je teobromin?

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*