Pola litre mlijeka nakon treninga je dovoljno za brzi oporavak mišića

Posted on: 7. studenoga 2013

Mišićna snaga sportaša koji piju mlijeko nakon treninga se brže oporavlja.

Do ovog zaključka došli su znanstvenici na Sveučilištu Northumbria Department of Sport Development u svom istraživanju provedenom na 24oro mladih ljudi prosječne dobi od 21 godinu. Ispitanici nikada ranije nisu radili trening s utezima. Naglasak treninga je bio na ekscentričnom pokretu, jer je to uzrok najvećeg oštećenja mišićnog tkiva.
Odmah nakon treninga osam ispitanika je dobilo 1000 ml vode za piće [Placebo], osam ispitanika je pilo 1000 ml [1000 ml], mlijeka, a preostalih osam je pilo 500 ml mlijeka [500 ml]. Ispitanici su pili polu-obrano mlijeko sa 1,7% mliječne masti.
Tijekom naredna tri dana nakon treninga istraživači su mjerili maksimalnu mišićnu snagu. Ispitanici koji su pili mlijeko imali su brži oporavak mišićne snage u odnosu na kontrolnu skupinu [Placebo]. Nije bilo značajne razlike između rezultata ispitanika koji su pili 1000 ml i onih koji su pili 500 ml mlijeka.
Istraživači su također mjerili koncentracije mioglobina i kreatin kinaze [CK] u krvi. Ovi proteini se nalaze u mišićnim stanicama. Ako su one oštećene proteini ulaze u krvotok. Veća koncentracija u krvi znači veće mišićno oštećenje. Koncentracija tih proteina normalizirana brže u ispitanika koji su pili mlijeko nakon treninga nego u placebo skupini. No, razlika između 500 ml i 1000 ml skupine bila je mala. Dakle, pola litre mlijeka daje jednako dobre rezultate kao cijela litra, zaključuju znanstvenici.

Izvor:

Eur J Appl Physiol. 2012 Sep;112(9):3187-94. doi: 10.1007/s00421-011-2288-2. Epub 2012 Jan 7.

Effect of volume of milk consumed on the attenuation of exercise-induced muscle damage.

Cockburn ERobson-Ansley PHayes PRStevenson E.

Department of Sport Development, Northumbria University, Northumberland Building, Newcastle upon Tyne, NE1 8ST, UK.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*