Prehrambene vrijednosti osušenih bjelanjaka u prahu

Posted on: 12. ožujka 2013

Bjelanjak jaja nema kolesterola, za razliku od svježeg jaja sa svojim žumanjkom krcatim kolesterolom. Otprilike 28 grama sušenog bjelanjka sadrži oko 108 kalorija, 23 grama proteina, i 2,20 grama ugljikohidrata. Masti nema. Suhi bjelanjak je 92% čistog proteina!

Kako ih koristiti?

Suhe bjelanjke možete koristiti u bilo kojem receptu gdje inače koristite svježe bjelanjke.

Kada kupujete osušeni bjelanjak u prahu, kupite samo onaj proizvod koji je pregledan i nosi oznaku odgovarajuće ustanove o higijenskoj ispravnosti. Nakon što ste otvorili pakiranje, spremite ga i čuvajte u hladnjaku.

Kada odvagnete koliko najkvalitetnijih proteina dobijete po pakiranju, može se reći da je omjer cijena/kvaliteta odlična.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*