Sportaši postižu bolje rezultate nakon šest dana konzumiranja prehrane bogate nitratima kao što su špinat, raštika ili cikla

Nakon što su šest dana uzastopce jeli ciklu, špinat ili raštiku, sportaši su imali bolje rezultate.

To je bilo zbog nitrata koje to povrće sadrži i omogućavalo im je da duže obavljaju rad visokog intenziteta.

Rezultate ovog istraživanja objavili su talijanski fiziolozi u časopisu Nutrients.

Studija
Istraživači su ispitanicima mjerili sportsku izvedbu u dva navrata.

Tijekom šest dana prije prvog testiranja ispitanici su jeli hranu s normalnom količinom nitrata.

Tijekom šest dana prije drugog testiranja ispitanici su jeli hranu s velikim količinama prirodnog nitrata (špinat, raštiku, ciklu).

Nitratima bogato povrće, koje su istraživači izabrali za istraživanje, utrostručilo količinu nitrata u prehrani.

HND označava prehranu sa visokim sadržajem nitrata, CD označava prehranu kontrolne grupe:

Rezultati
Prehrana sa visokim sadržajem nitrata je povećala koncentraciju nitrata i nitrita u krvi ispitanika.

Nakon šest dana na prehrani bogatoj nitratima ispitanici su trošili manje kisika prilikom bicikliranja umjerenim intenzitetom.

Ispitanici su radili sprinteve 5 puta po 6 sekundi sa odmorima od 24 sekundi između svakog.

Mjeren je broj Wata koje su ispitanici generirali.

Tijekom drugog testa ispitanici su testirani na izometričkoj leg extension mašini.

Svako ponavljanje je trajalo 3,5 sekundi sa odmorom od 10 sekundi između svakog ponavljanja.

Set je završio kada je sila, kojom su ispitanici gurali, smanjena za više od 25 posto u odnosu na njihovu maksimalnu snagu (MVT).

Na slici ispod se vidi da je prehrana bogata nitratima omogućila povećan broj ponavljanja.

Zaključak
Studija je pokazala da konzumiranje hrane bogate nitratima može povećati koncentraciju nitrata/nitrita u plazmi i poboljšati sportske performanse.

Rezultati sugeriraju da je prehrana bogata nitratima izvediva strategija za povećanje plazmatske razine nitrata/nitrita i time poboljšanje aerobnih aktivnosti umjerenog inteziteta i intermitentnih aktivnosti visokog intenziteta.

Referenca
Nutrients 2016, 8(9), 534; doi:10.3390/nu8090534

Effects of a Short-Term High-Nitrate Diet on Exercise Performance

Simone Porcelli , Lorenzo Pugliese, Enrico Rejc , Gaspare Pavei , Matteo Bonato

Ako vam se svidio članak molim podijelite

Vezani članci:

Pročitajte još i…

Koji je stimulans bolje uzeti pred trening: kofein u tabletama ili običnu kavu?

Većina sportaša bolje odrade treninge nakon dvije šalice kave nego nakon uzimanja tablete koje sadrže kofein, pišu britanski sportski znanstvenici Darren Richardson i Neil Clarke u radu objavljenom u časopisu Journal of Strength and Conditioning Research. Kofein ili kava-studija Ispitanici su u više navrata trebali uraditi dva seta vježbe bench press do otkaza. U prvom […]

Uzimanje soka od nara smanjuje razinu hormona stresa kortizola za trećinu!

Nar smanjuje količinu hormona stresa kortizola u tijelu. To povećava osjetljivost na inzulin i kao rezultat, krvni tlak se smanjuje. Engleski nutricionisti sa Queen Margaret University su o tome objavili studiju u časopisu Journal of Nutritional Science. Izlučivanje kortizola se povećava kada se poveća fizički i/ili psihički stres. Kortizol uzrokuje razgradnju mišićnog proteina, što dovodi […]

Čak i ako ste u u dobroj formi uz pomoć HMB-a ćete biti vitkiji i izdržljiviji

Bez obzira bavite li se borilačkim vještinama ili ste veslač ili se bavite bilo kojim drugim sportom, ako svaki dan uzimate 3 g HMB, poboljšati ćete vaš tjelesni sastav i vaš kapacitet izdržljivosti. Sportaši koji uzimaju HMB su čak vitkiji i vitalniji, tvrdi se u članku koji je objavljen u časopisu Journal of Strength and […]

Bavite se timskim sportom? Ciklin sok će vas učiniti bržima

Ciklin koncentrat čini timske sportaše bržima Nije bitno igrate li košarku, rukomet, vaterpolo, hokej, nogomet, ragbi, odbojku ili bilo koji drugi timski sport jer prema studiji koju su objavili sportski znanstvenici sa Sveučilišta Exeter u European Journal of Applied Physiology, svi sportaši iz timskih sportova imaju bolje performanse ako koriste koncentrirani sok od cikle. Koncentrat […]

2 dodatka prehrani koja će probuditi vaše mitohondrije i povećati vašu energiju

Gubitak energije je čest znak starenja i bolesti. Mišići slabe i atrofiraju. Srce gubi svoju sposobnost da učinkovito pumpa krv. Osjećate se umorno i tromo, i fizički i psihički, kao da vam je ponestalo elana? Ono što se najvjerojatnije događa je da vaši mitohondriji, energane koje se nalaze u svakoj vašoj stanici, ne mogu držati […]

Odgovorite na ovih 5 pitanja kako biste saznali imate li nedostatak vitamina D!

Možda vam nedostaje ove sunčeve magije a vi ni ne sumnjate na to! Vjerojatno znate da je trenutno vitamin D vruća tema. Ovaj popularni vitamin ima više trikova u rukavu nego vaš novi smartphone, a oni su: Jača kosti, Drži krvni tlak pod kontrolom, Čuva vaše srce, Pomaže vam se riješiti viška kilograma, Štiti od […]

Evo još jedan razlog da uzimate kreatin

Prednosti uzimanja kreatina su brojne. Vjerovatno znate da je kreatin izdržao test vremena i test znanstvenih istraživanja bolje od bilo kojeg drugog suplementa u posljednjih 25 i više godina. Ovo istraživanje daje nove dokaze da uzimanje kreatina pozitivno utječe na vaskularnu kontrolu i vaskularni rast, dajući na taj način još jedan mehanizam fiziološke prilagodbe koja […]

3 načina za „prošvercati“ povrće u vaše obroke

Prestanite s izgovorima kako ne volite jesti povrće! Prošvercajte ih u svoje dnevne obroke kako biste se okoristili njihovim brojnim kvalitetama dobijajući na zdravlju i vašim sportskim performansama! Zašto je povrće važno? Povrće sadrži esencijalne vitamine, minerale i vlakna koja doprinose vašem ukupnom dobrom zdravlju. Kada jedete više povrća, kao dio zdrave prehrane, imati ćete […]

Ne uzimate ugljikohidrate nakon treninga? Slijedite low-carb prehranu? Onda ćete se slabije oporavljati i usporiti ćete rast mišića…

Dobro je poznato da treninzi potiču mišićne stanice da sagorijevaju više masti i da proizvode više mitohondrija. Mogu li sportaši pojačati ove procese slijedeći low-carb prehranu? Prema istraživanju sportskih znanstvenika iz Liverpoola sa John Moores University, koje su objavili u članku u Medicine & Science in Sports & Exercise, ne mogu. Low-carb zapravo može smanjiti […]

Citrulin čini bicikliste bržima

Biciklisti mogu dobiti na brzini ako uzimaju dodatak koji sadrži L-citrulin. Ovo su rezultati istraživanja koje su objavili japanski istraživači u časopisu Journal of International Society of Sports Nutrition. Doza za uzimanje koju su Japanci preporučili nije velika. Iznosi najmanje 2,4 grama L-citrulina na dan. To vam je sasvim izvodljivo. Brzina u biciklizmu je izravan […]

Javite se ako imate pitanja!

Kliknite ovdje za za dobijanje našeg newslettera putem e-maila!

Sportska prehrana

Sportska prehrana i suplementacija