BADEMI – nutritivne vrijednosti
Posted on: 19. ožujka 2013
Dobre strane badema su da imaju vrlo malo natrija i ništa kolesterola. Dobar su izvor riboflavina, magnezija i mangana te vrlo dobar izvor vitamina E (alfa tokoferola).
Iznosi po 100 grama
Kalorija 575, (2407 kJ)
Od ugljikohidrata 87,7
Od masti 414
Od proteina 73,6
Ugljikohidrati
Ukupno ugljikohidrata 21,7g
Dijetalna vlakna 12,2g
Škrob 0,7g
Šećeri 3,9g
Masti i masne kiseline
Ukupno masti 49,4g
Zasićene masti 3,7g
Mononezasićene masti 30,9g
Polinezasićene masti 12,1g
Ukupno trans masne kiseline 0,0g
Ukupno Omega-3 masne kiseline 6,0mg
Ukupno omega-6 masne kiseline 12065mg
Proteini i aminokiseline
Protein 21,2g
Vitamini
Vitamin E (alfa tokoferol) 26,2mg
Riboflavin 1,0mg
Niacin 3,4mg
Folna kiselina 50,0mcg
Kolin 52,1mg
Betaine 0,5mg
Minerali
Kalcijum 264 mg
Željezo 3,7mg
Magnezij 268mg
Fosfor 484mg
Kalij 705mg
Natrij 1,0mg
Cink 3,1mg
Bakar 1,0mg
Mangan 2,3mg
Selen 2,5mcg, 4%
Steroli
Holesterol 0,0mg
Voda 4,7g
Pepeo 3,0g