Pšenične klice su izuzetna namirnica bogata esencijalnim nutrijentima
Posted on: 21. listopada 2012
Sadrže 23 grama proteina uz izuzetan Amino Acid Score od čak 123 što je jedan od rekordnih za namirnicu biljnog porijekla.
Obiluje složenim ugljikohidratima i naročito vlaknima (13 grama na 100 grama namirnice).
Bogata je kvalitetnim masnim kiselinama a naročito sa omega3.
Obiluje i sa:
vitaminima B skupine poglavito folatom, niacinom, tiaminom i B6,vitaminom E,
kalcijem, željezom, magnezijem, manganom, fosforom, selenom i cinkom.
Pored svega sadrži i fitosterole koji snizuju kolesterol i povoljno utječu na zdravlje, naročito srca.
Ovu namirnicu praktično možete konzumirati sa čim god hoćete. Ugodnog je orašastog okusa. Preporuka je da je čuvate na tamnom i hladnom mjestu.