Zašto energetska pića sadrže glukuronolakton?!
Posted on: 12. veljače 2020
Zašto energetska pića sadrže glukuronolakton?!
#glukuronolakton #energetskapića #redbull #dajetikrila
Ako pitate nutricioniste zašto energetska pića sadrže glukuronolakton, vjerojatno će slegnuti ramenima i reći vam da je glukuronolakton glupost te da energetska pića sadrže kofein koji ima blagi stimulativni učinak, ali da što se tiče ostalih stvari koje proizvođači stavljaju u te limenke, niti jedna se nikada nije pokazala učinkovitom. Glukuronolakton je tamo samo da potrošačima stvori utisak da su kupili nešto posebno. I to će biti kraj razgovora.
No ipak nije sve tako jednostavno. U studiji, koju je istraživač Shunkichi Tamura objavio još 1960-ih u Japanskom časopisu za farmakologiju, glukuronolakton se navodi kao vrlo aktivna tvar koja nastaje prilikom konverzije glukoze u jetri.
Šezdesetih godina prošlog stoljeća fiziolozi su uradili mnoštvo istraživanja na glukuronolaktonu. Otkrili su, na primjer, da tijekom dugotrajnog i intenzivnog vježbanja kroz tijelo počinju cirkulirati sve vrste toksičnih otpadnih proizvoda, što je u ex vivo studijama pokazalo da mogu zaustaviti rad srca laboratorijskih životinja. Ako dajete glukuronolakton, onda se to ne događa ili se događa manje brzo.
Studija
Japanci su se počeli pitati može li glukuronolakton imati svojstva za poboljšanje performansi. Oni su ubrizgali glukuronolakton, glukozu, glikogen i niz drugih srodnih spojeva u dozi od 100 mg po kg tjelesne težine izravno u crijeva laboratorijskih štakora, pričekali 30 minuta, a potom su štakori plivali do točke iscrpljenosti. 
Humani ekvivalent te doze bio bi između 1 i 2 grama. Konzerva Red Bull-a sadrži 600 mg glukuronolaktona.
Rezultati
Odmah nakon toga Japanci su dvaput ponovili postupak. Tijekom druge i treće plivačke sesije su ispitivane životinje, koje su dobijale glukuronolakton, mogle plivati znatno duže.
Količina vremena za koje su štakori mogli plivati u svojoj prvoj sesiji je na slici ispod ispod 100 posto.
Mehanizam
Istraživači su se suzdržavali od bilo kakvih tvrdnji o načinu na koji bi glukuronolakton mogao poboljšati performanse. Jedna očigledna mogućnost je da glukuronolakton pojačava detoksikaciju ili stručno “glukuronidaciju”, za znanstveno osviještene.
U još jednoj studiji, Japanci su usporedili učinak glukuronolaktona na povećanje performansi sa stimulansima poput kofeina i amfetamina na sličan način opisan gore.
Tijekom tog eksperimenta otkrili su da stimulansi samo poboljšavaju sposobnost izdržljivosti tijekom prve sesije fizičkog napora, dok je glukuronolakton imao učinak samo tijekom druge i treće sesije fizičkog napora.
Stoga bi se moglo tvrditi da se učinci kofeina i glukuronolaktona međusobno nadopunjuju.
Ljudi koji su osmišljavali sastav Red Bull-a očigledno su znali o čemu se radi!
Reference
Jpn J Pharmacol. 1968 Mar;18(1):30-8.
Tamura S, Tsutsumi S, Ito H, Nakai K, Masuda M.
Jpn J Pharmacol. 1966 Jun;16(2):138-56.
Metabolism of glucuronic acid in fatigue due to physical exercise.
Tamura S, Tomizawa S, Tsutsumi S, Suguro N, Kizu K.
Pročitajte još i…
Povezani članci:
Dipeptid alanin-glutamin daje veću izdržljivost od energetskih napitaka!
Dipeptid alanin-glutamin daje veću izdržljivost od energetskih napitaka Ako se bavite sportovima izdržljivosti uzimanje dipeptida alanin-glutamina može vam pomoći u postizanju veće izdržljivosti nego energetski napitci koji sadrže samo elektrolite i ugljikohidrate. Američki sportski znanstvenici su u Journal of the American College of Nutrition objavili studiju na tu temu. Studija o uticaju alanin-glutamina na […]
Beta alanin usporava zamaranje mišića i poboljšava mišićnu izdržljivost
Beta alanin Aminokiselina beta-alanin već odavno ima dobru reputaciju no ovo istraživanjekoje su uradili sportski znanstvenici sa Sveučilišta u Oklahomi bez sumnje će toj reputaciji doprinjeti. Istraživači su u studiji objavljenoj u časopisu Journal of International Society of Sports Nutrition pokazali da beta alanin povećava radnu sposobnost mišića. Beta alanin je prekursor dipeptida karnozina. Ovaj […]
Kakao sadrži supstancu koja povećava sportsku izdržljivost
Kakao sadrži supstancu koja povećava sportsku izdržljivost Tijekom studije ispitanici su svaki dan trebali pojesti veliki komad čokolade. Posljedica ovoga je bila da su njihove mišićne stanice počele funkcionirati bolje. Prema rezultatime ove studije, učinjene na Sveučilištu San Diego u Kaliforniji, nakon tri mjeseca mišići ispitanika su izgledali kao da su dobro utrenirani. Ispitanici u […]
Deset najčešćih pogrešaka u prehrani koje rade sportaši u sportovima izdržljivosti
Deset najčešćih pogrešaka u prehrani koje rade sportaši u sportovima izdržljivosti su: 1. Pretjerana hidratacija. 2. Pretjerana konzumacija jednostavnih (brzih) šećera. 3. Nedovoljne unos kalorija. 4. Nedosljedna nadoknada elektrolita. 5. Nedovoljan unos proteina. 6. Unošenje previše krute hrane tijekom treninga. 7. Korištenje novih namirnica ili preparata tijekom natjecanja bez da su prethodno testirani na treninzima. 8. Uporno ostajanje […]
Octacosanol je vrlo interesantan sportski dodatak za sportove izdržljivosti
Octacosanol se nalazi u ulju pšeničnih klica, ali daleko veće koncentracije ove tvari se nalaze u sportskim dodacima. Ergogeni učinak ovog spoja je pokazan u studiji učinjenoj prije nekoliko desetljeća, ali postoji novija studija koja to potvrđuje i pokazuje točno kako octacosanol djeluje. Uzimanje octacosanola rezultira sa značajno višom aktivnosti kreatin fosfokinase u plazmi (44% […]
L-karnitin plus ugljikohidrati povećavaju izdržljivost sportaša
Karnitin je dodatak koji je odlično funkcionirao u teoriji ali ne u praksi. U većini ljudskih studija nažalost nije dao željeni rezultat. Sve do nedavno kada su istraživači sa Sveučilišta u Maastrichtu objavili rezultate studije u časopisu Journal of Physiology, u kojoj je sudjelovalo 14 plivača, triatlonaca, biciklista i trkača. Ispitanici su dobili placebo ili […]
Optimalna doza ugljikohidrata za sportaše u sportovima izdržljivosti je 78 grama po satu
Biciklisti, triatlonaci i maratonci imaju najbolje performanse tijekom utrke ako uzimaju 78 g po satu lako apsorbirajućih ugljikohidrata. Veće doze ne daju bolje rezultate. Sportska pića, gelovi i barovi koji sadrže lako apsorbirajuće ugljikohidrate su među najučinkovitijim dostupnim dodatcima prehrani sportašima u sportovima izdržljivosti poput maratona, triatlona i biciklizma. No, količina šećera koju tijelo može […]
Povećanje izdržljivosti sportaša uz smanjenje mliječne kiseline uz pomoć BCAA i L-arginina
Povećanje izdržljivosti sportaša uz smanjenje mliječne kiseline uz pomoć BCAA i L-arginina. Japanski su znanstvenici otkrili jednostavan način kako napraviti sportski napitak učinkovitijim. U njega su dodali BCAA i L-arginin što je kod sportaša dovelo do podizanja laktatnog praga i povećanja izdržljivosti. Ispitanici su bili podijeljeni u dvije skupine. Jedna je uzimala sportski napitak koji […]
Ako se pitate da li trebate uzimati HMB ili leucin kako biste povećali mišićnu masu i snagu? Evo odgovora.
Ako se pitate da li trebate uzimati HMB ili leucin kako biste povećali mišićnu masu i snagu? Evo odgovora. Poznate činjenice glase: – Unošenje proteina s visokim sadržajem leucina tijekom treninga s utezima (RT) može potaknuti hipertrofiju mišića. – Neka druga istraživanja sugeriraju da je metabolit leucina β-hidroksi β-metilbutirat (HMB), značajno anabolički efikasniji od leucina. […]
Želite jesti krumpir i tjesteninu a ne debljati se? Skuhajte ih dan unaprijed.
Želite jesti krumpir i tjesteninu a ne debljati se? Skuhajte ih dan unaprijed. Bavite se sportom, pazite na vaše zdravlje i prehranu ali često imate odnos ljubavi i mržnje prema ugljikohidratima. Ugljikohidrati jesu izvor energije ali istodobno čine razne stvari koje biste radije izbjegli a to su: inhibicija razgradnje masti u tijelu, ubrzavanje procesa starenja […]