Novak Djokovic sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše

Veganski sportaši su jedna od najbrže rastućih skupina, a istovremeno su najviše bombardirani marketinškom maglom. Roditelji veganske djece sportaša su u konstantnom strahu, a treneri su često zbunjeni jer ne znaju kako nadoknaditi specifične nedostatke bez mesa.

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše sir lewis hamilton vegan athlete

Onda, može li se pobjeđivati na biljnom pogonu?

Odgovor je DA, ali tvoj motor je puno osjetljiviji na vrstu goriva koju točiš. Biljno gorivo ima manje tvari koji su ti potrebni za snagu pa ako samo izbaciš meso, tvoj motor će početi kašljati.

U posljednjih nekoliko godina svjedočimo revoluciji pod poklopcem motora vrhunskih sportaša. Imena poput Novaka Đokovića ili Lewisa Hamiltona nisu slučajno na vrhu, oni su dokazali da se na biljnom pogonu može osvajati krov svijeta. Biljna prehrana nije samo moda – ona je, kada je pravilno podešena, visokooktansko gorivo koje tijelo čisti od upala i ubrzava oporavak.

No, budimo realni: Novak ima cijeli tim biokemičara koji paze na svaki miligram njegovog goriva. Za prosječnog sportaša, roditelja ili trenera, prelazak na biljnu prehranu bez plana je kao da u bolid Formule 1 ulijete gorivo za običan traktor. Motor će raditi, ali zaboravite na pobjedničko postolje.

Zašto bi sportaš uopće razmišljao o biljnom gorivu?

Znanost je jasna. Ako je spremnik pravilno napunjen, biljna prehrana nudi:

Čišće izgaranje: Manje upalnih procesa i brži nestanak teških nogu (DOMS-a).
Bolji protok: Manje zasićenih masnoća znači bolju cirkulaciju i bržu dostavu kisika u mišiće.
Veću gustoću nutrijenata: Više antioksidansa koji djeluju kao serviseri koji popravljaju štetu nastalu teškim treningom dok spavate.

Najnovija istraživanja potvrđuju: dobro planirano biljno gorivo ne zaostaje za mesnim u snazi ili rastu mišića. Ključna riječ je DOBRO PLANIRANO. U nastavku ćemo otvoriti poklopac motora i vidjeti gdje se kriju biokemijske zamke koje mogu zaustaviti vaš napredak.

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta

Popis vrhunskih sportaša koji su prešli na biljno gorivo raste svakim danom. Njihova imena su najbolji dokaz da biokemija ne laže – ako je servis odrađen kako treba, motor radi besprijekorno.

Pobjednici na biljnom pogonu – Galerija šampiona

Kyrie Irving (NBA): Jedan od najboljih bekova svijeta prešao je na biljnu prehranu i izjavio da se osjeća “puno energičnije, a tijelo se brže oporavlja”. On je dokaz da fokus i reakcija na biljnom pogonu radi vrhunski.
Chris Paul (NBA): Veteran koji u poznim sportskim godinama igra na razini mladića. Pripisuje svoju dugovječnost i smanjenje upala upravo izbacivanju mesa.
Venus Williams (Tenis): Sedmerostruka Grand Slam pobjednica prešla je na veganstvo zbog autoimune bolesti (Sjögrenov sindrom). Njezin primjer je ključan jer pokazuje kako biljno gorivo smanjuje sistemsku upalu u tijelu.
Tia Blanco (Surfing): Dvostruka svjetska prvakinja, veganka od rođenja, pokazuje da se vrhunski sportaš može izgraditi isključivo na biljnim ciglama.
Rich Roll (Ultramaraton): Čovjek koji je s 40 godina bio na rubu srčanog udara, a danas je jedan od najizdržljivijih ljudi na planetu. On je hodajuća reklama za veganstvo.
Nate Diaz (UFC): Borac poznat po nevjerojatnom kardiju (izdržljivosti). Njegov primjer ruši mit da borilački sportovi zahtijevaju krvavi odrezak za snagu.

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše mma ufc nate dias vegan

Svi ovi šampioni ne koriste biljne namirnice zato što je to moderno, nego zato što se njihovo tijelo tako brže servisira. Biljno gorivo, kada je čisto i pametno odabrano, djeluje kao unutrašnji čistač koji uklanja čađu (upalne procese) nastalu teškim treninzima.

No, budimo realni: ovi sportaši imaju timove stručnjaka. Za vas, bez plana, samo izbaciti meso može biti opasno. Bez određenih aditiva koje biljke prirodno nemaju, vaš motor će vrlo brzo početi gubiti snagu.

Što je zapravo veganstvo u sportu?

Prije nego što pogledamo pod haubu, moramo definirati što točite u svoj spremnik. Veganstvo nije samo dijeta; to je sustav prehrane koji izbacuje sve namirnice životinjskog podrijetla.

To znači:

Nema mesa (crveno meso, perad, riba, plodovi mora).
Nema mliječnih proizvoda (mlijeko, sir, jogurt, sirutka/whey).
Nema jaja.
Nema meda.

U sportskom smislu, to znači da se vaše biljno gorivo oslanja isključivo na mahunarke, žitarice, sjemenke, orašaste plodove, voće i povrće. Dok vegetarijanci možda još uvijek koriste “pomoćne motore” poput jaja ili sira, vegani voze isključivo na snagu biljaka. To zahtijeva vrhunsko poznavanje biokemije kako motor ne bi stao usred utrke.

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše

Zašto veganska prehrana može biti izvrsna za sportaše?

Biljna prehrana donosi nekoliko dokazanih prednosti:

Visok unos ugljikohidrata → bolja opskrba glikogenom i veća izdržljivost
Više antioksidansa i fitokemikalija → brži oporavak i manje upala
Niži unos zasićenih masnoća → bolja cirkulacija i kardiovaskularno zdravlje
Veća gustoća nutrijenata → lakše održavanje optimalne tjelesne težine
Manje upalnih procesa → manje DOMS-a (odgođene upale mišića) i brži oporavak

Najnovija istraživanja pokazuju da dobro planirana veganska prehrana ne zaostaje za mješovitom ili mesnom prehranom u pogledu snage, izdržljivosti ili rasta mišića – a u nekim slučajevima može biti i bolja.

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše

Koliko proteina treba veganski sportaš?

Proteini su najčešće prvo pitanje. Preporuke za sportaše kreću se između 1,4 – 2,2 g proteina po kg tjelesne težine dnevno, ovisno o intenzitetu treninga:

Izdržljivost (trčanje, biciklizam, plivanje): 1,4–1,8 g/kg
Snaga / hipertrofija (teretana, borilačke vještine): 1,6–2,2 g/kg
Najintenzivniji treninzi / faza masnog povećanja: do 2,0–2,2 g/kg

Mnogi stručnjaci savjetuju veganskim sportašima 10–20 % više proteina nego omnivorima zbog nešto niže probavljivosti biljnih proteina (PDCAAS / DIAAS).Najbolji biljni izvori proteina (s visokim udjelom esencijalnih aminokiselina):

Namirnica	Proteini na 100 g	Napomena
Seitan	75 g	Najviše proteina
Tofu (tvrdi)	15–18 g	Kompletan protein
Tempeh	19–21 g	Fermentiran, bolja probavljivost
Leća (kuhana)	9 g	+ puno željeza
Grašak (kuhani)	5–6 g	Osnova mnogih veganskih proteina
Konopljine sjemenke	31 g	Bogate omega-3
Chia sjemenke	17 g	+ omega-3 i kalcij
Kvinoja (kuhana)	4–5 g	Kompletan protein
Veganski proteinski prah (grašak, riža, konoplja, soja)	70–85 g	Idealno za shakeove poslije treninga

Savjet: Kombinirajte različite izvore tijekom dana (npr. grah + riža, humus + kruh, tofu + kvinoja) – tako ćete dobiti kompletan aminokiselinski profil.

Biokemijske rupe u veganskom gorivu

Kada otvorimo poklopac motora sportaša na biljnoj prehrani, odmah uočavamo tri kritične točke. Ako te rupe ne zakrpamo, tvoj trud na treningu će jednostavno iscuriti kroz njih.

Problem “krnjeg” goriva (Aminokiselinski profil)

Zamisli da gradiš kuću (svoje mišiće), a kamion ti doveze 1000 cigli, ali nijednu vreću cementa. Možeš li graditi? Ne možeš. Većina biljnih proteina su upravo to – krnja goriva.

Biljke rijetko sadrže svih 9 esencijalnih aminokiselina u omjerima koje ljudski mišić treba. Najveći problem je manjak aminokiseline leucina – to je biokemijski prekidač koji pali stroj za izgradnju mišića (mTOR put). Bez dovoljno leucina, tvoje tijelo uopće ne shvaća da si popio protein; on samo prođe kroz tebe kao obična kalorija, a ne kao građevni materijal.

Doktorov savjet: Ne oslanjaj se samo na grašak ili samo na rižu. Grašak ima lizin, ali mu fali metionin. Riža ima metionin, ali joj fali lizin. Tek kad ih spojiš u mješavinu (blend), tvoj mišić prepoznaje signal: “Sada je vrijeme za rast!”

Kreatin – Gorivo kojeg u biljkama jednostavno NEMA

Kreatin je najistraživaniji suplement na svijetu s razlogom: on je tvoj akumulator za kratke, brutalne napore – sprint, skok, udarac ili dizanje utega. Problem je jednostavan: biljke ne proizvode kreatin. Dok sportaš koji jede meso dobiva barem gram-dva dnevno kroz hranu, vegan sportaš je na čistoj nuli.

Tvoji mišićni spremnici kreatina su kod vegana prirodno poluprazni. To znači da ćeš se brže ugasiti u završnici utakmice ili serije.

Doktorova preporuka: Za vegan sportaša, suplementacija kreatinom nije stvar izbora – to je profesionalna obaveza. To je jedini način da tvoj motor ima istu startnu snagu kao motor onoga tko jede meso.

Transport kisika – Kad gorivo nema čime izgarati (B12 i Željezo)

Možeš imati najskuplje gorivo u spremniku, ali ako nema kisika, ono neće izgorjeti. Za transport kisika u krvi odgovorni su željezo i vitamin B12.

Željezo: Biljno (ne-hem) željezo se apsorbira 5 do 10 puta slabije od onog iz mesa. Možeš jesti tone špinata, a i dalje biti anemičan jer tvoje tijelo ne zna pokupiti to željezo.
Vitamin B12: Njega u biljnom svijetu nema. Bez B12, tvoja crvena krvna zrnca postaju prevelika i nefunkcionalna, a tvoj živčani sustav počinje gubiti brzinu prijenosa informacija.
Rezultat: Tvoj mjerač goriva (kalorije) može pokazivati da si pun, ali tvoj motor se guši jer krv ne dostavlja dovoljno kisika u mišić. Osjećaš se teško, zadihano i bezvoljno.

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše obavezni dodatci prehrani za vegane

Ključni nutrijenti na koje veganski sportaši moraju paziti tabelarno:

Nutrijent	Zašto je važan za sportaše?	Preporučeni unos (vegani)	Najbolji izvori / suplementacija
Vitamin B12	Energija, živci, stvaranje crvenih krvnih stanica	250–500 µg / dan (suplement)	Obavezna suplementacija (metilkobalamin ili cijanokobalamin)
Željezo	Prijevoz kisika, energija	18–32 mg / dan (žene više)	Leća, špinat, chia, suhe marelice + vitamin C (povećava apsorpciju)
Cink	Imunitet, sinteza proteina, testosteron	12–16 mg / dan (50 % više od RDA)	Sjemenke bundeve, indijski orasi, leća + suplement po potrebi
Omega-3 (DHA/EPA)	Upale, oporavak, zdravlje mozga	250–500 mg DHA + EPA / dan	Alge (DHA/EPA ulje) + lan, chia, orasi (ALA)
Vitamin D	Snaga mišića, imunitet, kosti	1000–4000 IU / dan	Sunce + suplement (D2 ili D3 iz lišaja)
Kalcij	Kontrakcija mišića, kosti	1000–1200 mg / dan	Tofu s kalcijem, biljna mlijeka obogaćena, kelj, brokula
Jod	Štitnjača, metabolizam	150 µg / dan	Morske alge (nori, wakame), jodirana sol ili suplement

Primjer dnevnog jelovnika za veganskog sportaša (~85 kg, ~3800 kcal, snaga + izdržljivost)

Doručak
Zobena kaša (100 g zobenih pahuljica) + 30 g chia sjemenki + 30 g konopljinih sjemenki + banana + 300 ml obogaćenog sojinog mlijeka + 20 g veganskog proteinskog praha
Međuobrok 1
Smoothie: 300 ml biljnog mlijeka + 40 g veganskog proteina + šaka bobica + 1 žlica lanenog ulja + špinat
Ručak
200 g tempeha + 150 g smeđe riže + 300 g povrća + ½ avokada + maslinovo ulje + limunov sok
Međuobrok 2 (prije treninga)
Sendvič od integralnog kruha + humus + rajčica + krastavac + 2 žlice kikiriki maslaca
Poslije treninga
Shake: 40 g veganskog proteina + 1 banana + 50 g zobenih pahuljica + 1 žlica kikiriki maslaca + cimet
Večera
250 g leće (kuhane) + 200 g batata + salata od kelja, mrkve i paprike + 30 g indijskih oraha + preljev od tahinija
Pred spavanje (opcionalno)
200 g biljnog jogurta + 20 g badema + malo kakaa

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše veganski dnevni jelovnik

Dobro planirana veganska prehrana može podržati – pa čak i poboljšati – sportske performanse.

Ključ je u:

dovoljnom unosu energije i ugljikohidrata
visokokvalitetnim biljnim proteinima u dovoljnoj količini
pažnji na B12, željezo, cink, omega-3, vitamin D i kalcij
redovitoj suplementaciji ključnih nutrijenata
raznolikosti i kvaliteti obroka

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše vegan protein blend

POPIS POTREBNIH SUPLEMENATA: Tvoj borbeni komplet za biljni pogon

Nemoj dopustiti da ti ideologija pojede rezultat. Ako si odabrao biljno gorivo, budi pametan inženjer. Evo tvog popisa za kupovinu koji odvaja pobjednike od onih koji samo pokušavaju biti sportaši:

Što točno kupiti? (Zakon mješavine)

Zaboravi na izolirane proteine samo od jedne biljke. Ako na kanti piše samo “Rice Protein” ili samo “Pea Protein”, ostavi to na polici.

Traži “Vegan Blend”: Tvoj cilj je mješavina riže, graška i konoplje/bundeve.
Zašto? Riža ima ono što grašak nema, a konoplja dodaje zdrave masti i vlakna. Samo ovom kombinacijom dobivaš pun spremnik svih aminokiselina. To je jedini način da tvoji mišići dobiju signal: “Sve cigle su tu, možeš početi graditi!”

Moja preporuka za mješavinu (Blend): Kada birate mješavinu koja sadrži konoplju, sportaš mora slijediti “Doktorovo pravilo tri provjere”:

Laboratorijski certifikat: Na pakiranju mora stajati da je proizvod testiran na kanabinoide (THC free).
Hladno prešano: Samo mehanički obrađena konoplja zadržava integritet proteina bez kemijskih otapala.
Udio u mješavini: Konoplja treba činiti oko 20-30% blenda. Ostatak trebaju biti grašak i riža kako bismo osigurali onaj ključni leucin za mišićni rast, kojeg u samoj konoplji nema dovoljno.

Uporabni zaključak za sportaše, trenere i roditelje

Kada sportaš pita: “Doktore, smijem li piti taj protein od konoplje, hoću li pasti na doping testu?” – Moj odgovor je jasan:

Ako kupujete provjereno gorivo iz ljekarne ili specijalizirane trgovine s certifikatom, rizik je nula. Konoplja u ovom slučaju nije droga, nego vrhunski izvor magnezija i zdravih masnoća koji pomaže da se ostali proteini bolje iskoriste.

Što još dodati? (Obavezni aditivi)

Tvoje gorivo prirodno nema tri ključna elementa. Bez njih, tvoj motor će raditi na 70% snage, a ti ćeš misliti da je problem u treningu. Nije – problem je u kemiji.

Kreatin monohidrat: Uzimaj 5g svaki dan. To je tvoj akumulator za sprint i eksplozivnost. Budući da ga ne dobivaš iz mesa, tvoji su spremnici prazni. Dopuni ih.
Vitamin B12 (Metilkobalamin): Bez njega tvoji živci gube brzinu. Uzimaj ga u kapima ili tabletama koje se tope pod jezikom.
Željezo + Vitamin C: Biljno željezo je lijeno – teško ulazi u krv. Zato ga uvijek uzimaj uz vitamin C (limunadu ili suplement). C vitamin je onaj koji nasilno ugurava željezo u tvoj sustav kako bi tvoja krv mogla prenositi kisik.

Zlatno pravilo: Nemoj bacati novac u zahod!

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše kreatin

Ovo je najvažnija lekcija: Biljno gorivo je teško za obradu. Biljne stanice imaju čvrste stijenke i tvoj probavni sustav se muči da izvuče nutrijente. Ako osjećaš napuhnutost ili težinu, tvoje skupo gorivo ne završava u mišićima, nego u zahodu.

Uvedi probavne enzime: Uzimaj ih uz glavne obroke i proteinske shakeove. Oni su tvoji radnici u rafineriji koji će razbiti biljna vlakna i omogućiti da proteini završe tamo gdje trebaju – u tvojim mišićnim vlaknima.

DOKTOROV REZIME:

Biljno gorivo nije lošije, ono je samo zahtjevnije. Ako slijediš ove savjete, tvoj motor će raditi čišće i brže nego kod onih koji se trpaju lošim mesom. Ali ako ignoriraš ove rupe, tvoj sportski put će biti kratak i pun umora. Izbor je tvoj – toči pametno!

Ako si veganski sportaš i želiš sigurnost, razmisli o povremenim krvnim analizama

Biokemijski nadzor: Ne nagađaj, provjeri svoje gorivo!

Ako si ozbiljan sportaš na biljnom pogonu, ne smiješ dopustiti da ti se mjerač goriva pokvari, a da ti to i ne znaš. Biljna prehrana može biti vrhunska, ali njezini nedostaci su podmukli – ne osjetiš ih odmah, nego tek kad ti performanse padnu za 20% ili kad se ozlijediš.

Zato, barem dva puta godišnje (u predsezoni i na vrhuncu sezone), moraš odraditi biokemijski servis (pretrage krvi).

Evo što tražimo i zašto:

Feritin (Zalihe željeza): Nemoj gledati samo hemoglobin. Feritin nam govori koliko imaš goriva u rezervi. Kod veganskih sportaša, zalihe se troše brže nego što se pune. Ako je feritin nizak, tvoj motor ostaje bez kisika.
Vitamin B12: Biljke ga nemaju. Ako ti padne B12, tvoj živčani sustav usporava, a koordinacija i oporavak postaju katastrofalni.
Vitamin D: Bez obzira na to što jedeš, on je ključan za snagu mišićne kontrakcije i zdravlje kostiju. Kod sportaša u dvorani, on je često u crvenom.
Cink: Ključan za tvoj imunitet i razinu testosterona. Biljke su pune fitata koji blokiraju apsorpciju cinka. Moramo znati jesi li u deficitu.
Omega-3 indeks: On nam govori koliko su tvoje stanice otporne na upale. Bez ribe u prehrani, ovaj indeks je kod vegana često kritično nizak, što povećava rizik od ozljeda tetiva i zglobova.

Doktorov savjet: Traži stručnjaka, ne Google!

Konzultacija sa sportskim nutricionistom ili liječnikom specijaliziranim za biljnu prehranu nije luksuz – to je investicija. Obični nutricionisti često ne razumiju metabolički stres vrhunskog treninga, a internet stručnjaci ne razumiju biokemiju.

Uporabni zaključak: Nemoj čekati da ti se upali lampica za kvar na motoru. Krvna slika je tvoj ‘dijagnostički kompjuter’. Ako su tvoji parametri (feritin, B12, cink) u optimalnim zonama, tvoje biljno gorivo će te odvesti do pobjede. Ako nisu – samo je pitanje vremena kada ćeš stati na terenu.

Biljke su snažne – samo ih treba znati pravilno iskoristiti!

sportska prehrana vegan sportaši biljno gorivo suplementacija za vegane biokemija sporta protein konoplje B12 za sportaše pretrage krvi

5 PRIMJERA IZ PRAKSE (Doktorovo iskustvo)

Ovi primjeri prizemljuju priču i pokazuju kako biokemija rješava stvarne probleme na terenu:

Slučaj “Teške noge” (Nogometaš, 22 god): Prešao na veganstvo, ali je nakon 3 tjedna počeo gubiti eksplozivnost. Problem: Nedostatak kreativnog goriva (kreatina). Rješenje: Uvođenje 5g kreatin monohidrata dnevno. Rezultat: Vraćanje eksplozivnosti u roku od 10 dana.
Slučaj “Anemična maratonka” (Trkačica, 30 god): Stalni umor i zadihanost. Krvni nalazi pokazali feritin 12 (kritično nisko). Problem: Loša apsorpcija biljnog željeza. Rješenje: Protokol željezo-bisglicinat + vitamin C uz strogo izbjegavanje kofeina uz obrok.
Slučaj “Gubitak mišićne mase” (Bodybuilder, 28 god): Unatoč velikom unosu kalorija, mišići su postajali “mekani”. Problem: Korištenje samo proteina graška (nedostatak metionina i nizak leucin). Rješenje: Prelazak na Vegan Blend (riža+grašak+konoplja).
Slučaj “Pad koncentracije” (Tenisač, 19 god): Greške u trećem setu, gubitak fokusa. Problem: Deficit B12 vitamina utjecao na živčani sustav. Rješenje: Sublingvalni metilkobalamin. Rezultat: Stabilnija mentalna igra.
Slučaj “Problem konoplje” (Atletičar, profesionalac): Strah od pozitivnog testa na THC. Problem: Korištenje neprovjerenog domaćeg proteina. Rješenje: Prelazak na certificirano, laboratorijski testirano biljno gorivo s “Informed Sport” markicom.

REFERERENCE (Znanstvena baza)

Evo 5 ključnih studija koje podupiru gore napisano:

Lynch, H., et al. (2018).Plant-Based Diets for Cardiovascular Safety and Performance in Endurance Sports. Nutrients. (Dokaz o prednosti biljnog goriva za kardiovaskularni sustav).
Rogerson, D. (2017).Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers. Journal of the International Society of Sports Nutrition. (Temelj za našu priču o B12, željezu i kreatinu).
Nebl, J., et al. (2019).Exercise capacity of vegan, lacto-ovo-vegetarian and omnivorous recreational runners. Journal of the International Society of Sports Nutrition. (Potvrda da dobro planirano biljno gorivo ne zaostaje za mesnim).
Sauer, M., et al. (2020).Plant-based protein mixtures as an alternative to whey. American Journal of Clinical Nutrition. (Znanstveni dokaz zašto je naš Blend superiorniji od izoliranog proteina jedne biljke).
WADA (2025/26) Standards.Summary of Modifications for Prohibited List.(Referenca za prag od 150 ng/mL za THC).

ZAKLJUČNA RIJEČ DOKTORA

Moja poruka roditeljima i trenerima je jasna: Biljno gorivo nije opasno, opasno je neznanje. Ako se držite biokemijskih pravila, redovito servisirate sustav (krvne pretrage) i koristite čiste mješavine proteina, granice ne postoje. Sjetite se Đokovića – on ne pobjeđuje unatoč biljkama, on pobjeđuje zbog njih, ali uz savršeno podešen motor.

Prijavite se na newsletter!

Ne dopustite da Vas banalne pogreške koštaju rezultata. Prijavite se na naš newsletter u gornjem desnom kutu i svakog tjedna primajte stručne savjete izravno od dr. Jakovljevića.

Autor: dr. med. Predrag Jakovljević specijalist medicine sporta savjetnik za sportsku biokemiju

Pročitajte i ovo….

Vezane teme:

sportska prehrana

Jesu li proteini graška jednako korisni za sportaše kao i proteini sirutke?

Jesu li proteini graška jednako korisni za sportaše kao i proteini sirutke? Ako se bavite sportom i dvojite hoće li vam biljni protein graška pomoći u poboljšanju vaših sportskih rezultata kao i klasični protein sirutke ne brinite! Oba tipa proteina djeluju jednako dobro! Ovo su u svojoj studiji otkrili istraživači sa Sveučilišta Lipscomb […]

Protein graška je dobar izbor za izgradnju mišića

Ako radite treninge sa težinskim opterećenjem onda je shake od proteina graška jednako dobar kao i shake od proteina sirutke. Istraživači sa francuskog istraživački instituta INSERM su došli do ovog zaključka u svojoj studiji koju su objavili u Journal of International Society of Sports Nutrition. Protein graška je dobar izbor za izgradnju mišića Studija Istraživači […]

Piknogenol je biljno mazivo za istrošene zglobove

Istrošeni, ukočeni i bolni zglobovi osjetno bolje funkcioniraju ako uzimate 150 miligrama piknogenola dnevno. Ovo su rezultati studije objavljeni u Phytotherapy Research. Pored toga svojim mehanizmom djelovanja piknogenol može odgoditi proces daljnjeg trošenja zglobova. Što je piknogenol? Piknogenol je spoj prirodnih kemikalija koji sadrži jedinstvenu kombinaciju fitonutrijenata (biljnih tvari sa zdravstvenim blagodatima), uključujući procijanidine, […]

Amonijak: Tihi ubojica sprinterske izvedbe (I što s tim?)

U svijetu vrhunskog sprinta – bilo da je riječ o 50 m slobodno ili 100 m atletike, svi pričaju o laktatima. No, dok laktati služe kao gorivo i signal, jedan drugi metabolički nusprodukt često ostaje neprimijećen dok ne bude prekasno. To je amonijak (NH3). Zašto se sprinteri ugase u zadnjih 10 metara? Kada sportaš s […]

Feritin, hemoglobin i željezo u sportu: Sveobuhvatni vodič za optimizaciju performansi

Autor teksta: dr Predrag Jakovljević specijalist medicine sporta, jakovljevic.predrag@gmail.com U svijetu sportova izdržljivosti, jedna laboratorijska brojka često povlači granicu između pobjedničkog postolja i potpunog kolapsa. To nije razina šećera, pa čak ni čisto željezo u krvi. To je feritin. Kao specijalist medicine sporta, svakodnevno radim sa sportašima koji ulažu tisuće sati u trening, ali se osjećaju […]

Koji je učinak Cordyceps sinensis na aerobni kapacitet maratonaca?

Različite tvari se testiraju za poboljšanje sportskih performansi. Jedna od njih, Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensis), gljiva koja raste samo u predjelima s velikim nadmorskim visinama, privukla je pozornost znanstvene zajednice 1993. godine kada su kineski atletičari oborili svjetske rekorde u atletici. Od tada je objavljeno nekoliko radova koji procjenjuju učinak ovog suplementa na aktivnu populaciju. […]

Što ste stariji to više imate koristi od dodatnog uzimanja vitamina D

Najnovija studija pokazuje da čak šezdeset posto starijih osoba ima manjak vitamina D! Kada su razine vitamina D niske i tijelo nije u stanju pravilno apsorbirati kalcij i fosfor, postoji povećan rizik od bolova u kostima, prijeloma kostiju, bolova u mišićima i slabosti mišića. Na sjevernoj hemisferi stanovništvo konzumira manje vitamina D nego što bioznanstvenici […]

Vitamin C štiti zglob koljena od habanja

Suplementiranje vitaminom C može vas zaštititi od osteoartritisa. U američkoj epidemiološkoj kohortnoj studiji, upotreba dodataka vitamina C smanjila je rizik od osteoartritisa koljena za 11 posto. Što je osteoarthritis koljena? Osteoartritis ili degenerativno oboljenje koljena najučestalija je bolest koljenskog zgloba i jedan od vodećih uzročnika invaliditeta. To je stanje koje se razvija u srednjom životnom […]

Zašto NO pojačivači sa skromnijom količinom arginina i citrulina i dalje mogu biti učinkoviti?

Većina NO pojačivača sadrži pozamašne količine L-citrulina, ali prema ovoj japanskoj studiji, nisu potrebne ogromne količine ove aminokiseline da bi se postigao učinak poboljšanja performansi. Ako kombinirate L-arginin i L-citrulin, već bi 2 grama moglo biti učinkovito. Ova druga japanska studija pojašnjava kako. (Ovaj članak se temelji na znanstvenim istraživanjima i sadrži znanstvene reference). […]

Budite u formi i odgodite starenje

Studije pokazuju da ako želite živjeti duže, morate više vježbati i to vam je već dobro poznato. Istraživači s Instituta za istraživanje dugovječnosti Kronos otkrili su da što je vaše tijelo u boljoj kondiciji, to više stvara zaštitnih antioksidansa. (Ovaj članak se temelji na znanstvenim istraživanjima i sadrži znanstvene reference). Autor: Dr Predrag Jakovljević Fizička […]

Kolagenom ubrzajte zacjeljivanje ozljede tetiva

Ako ste bavite sportom i mučite se sa ozljedom tetive onda dodajte u svoju prehranu hidrolizirani kolagen kako bi ste se brže oporavili od ozljede tetive. Ovo je zaključak studije koju su australski sportski znanstvenici objavili u časopisu Nutrients. (Ovaj članak se temelji na znanstvenim istraživanjima i sadrži znanstvene reference). Autor: Dr Predrag Jakovljević […]

Koliko su dehidrirani MMA borci prije borbe?

(Ovaj članak se temelji na znanstvenim istraživanjima i sadrži znanstvene reference). Koliko su dehidrirani MMA borci prije borbe i kolike su im varijacije u tjelesnoj težini neposredno prije borbe, kako se trebaju reihidrirati i kako će mjeriti stupanj hidriranosti? Svrha ove studije objavljene u The Journal of Strength & Conditioning Research, bila je odgovoriti na […]

Vlakna iz zobene kaše štite sportaše od virusa

Bavite se sportom i zabrinuti ste da bi vam naporni treninzi mogli oslabiti imunološki sustav? Možete se zaštititi od virusa jedući zobene pahuljice za doručak ili ručak. Ovi zaključci potiču iz studije objavljene u časopisu Medicine and Science in Sports and Exercise. Zašto zobene pahuljice jačaju imulološki sustav tijela? Zato što sadrže beta glukane. Slika […]

4 važna pravila sportske prehrane

4 važna pravila sportske prehrane Za postizanje kvalitetnih sportskih rezultata plan prehrane ne mora biti previše kompliciran. Evo 4 osnovna pravila za dobar plan prehrane športaša: Odgovornost Većina vas sportaša je vrlo motivirana i predana svom sportskom životnom stilu. Prehrana ipak ne bi trebala biti na zadnjem mjestu. Prvo što se kao sportaš […]

Chia sjemenke su dobar izvor ugljikohidrata za uzimanje pred trening

Bavite se sportovima izdržljivosti i uzimate čiste ugljikohidrate pred trening i nastup? Chia sjemenke su puno zdraviji izbor! Istraživaći su prilikom ovog istraživanja željeli vidjeti što se događa ako neke od ugljikohidrata koje sportaši uzimaju u svrhu Carbo-Loading-a prije utrke, zamijene sa chia sjemenkama. Chia je svakako zdraviji izbor od brzih ugljikohidrata iz komercijalnih […]

Kako pripremiti slasan, hrskavi pomfrit na zdrav način?

Volite pomfrit? Naravno, pa tko ga ne voli! Ali kako ga pripremiti na zdrav način? Jednostavno! Evo recepta… Slasan, hrskavi pomfrit iz pećnice Ako prženje kao način pripreme hrane želite izbjeći pod svaku cijenu no svejedno želite uživati u ukusu prženih krumpirića uradite ovako: Isječen krumpir prije pečenja umočite u bjelanjak u kome ste […]