Kombinacija ugljikohidrata i kofeina ubrzava oporavak mišića nakon treninga
Posted on: 23. lipnja 2023
Ne samo da je kofein koristan za poboljšanje performansi sportaša tijekom treninga nego je, prema studiji provedenoj na Sveučilištu RMIT u Bundoori u Australiji, stimulans koji također pomaže u oporavku nakon teškog fizičkog napora.
U kombinaciji s ugljikohidratima, kofein ubrzava proizvodnju glikogena u umornim mišićima.
Kombinacija ugljikohidrata i kofeina ubrzava oporavak mišića nakon treninga.
(Ovaj članak se temelji na znanstvenim istraživanjima i sadrži znanstvene reference).
Autor: Dr med Predrag Jakovljević specijalista sportske medicine sportski nutricionist
Studija
Tijekom istraživanja ispitanici su u razdoblju od 4 sata uzimali 4 g ugljikohidrata/kg tjelesne težine u obliku pločica, gelova i sportskih napitaka.
Tijekom jednog testiranja su dobili samo ugljikohidrate (CHO), a zatim su tijekom drugog testiranja uz ugljikohidrate dobili i kofein (CAF).
Ispitanici su dobili ukupno 8 mg kofeina/kg tjelesne težine, a doza je podijeljena na dva dijela.
Tijekom perioda oporavka istraživači su uzeli biopsije iz mišića nogu ispitanika.
Vidjeli su da kofein ubrzava brzinu kojom mišićne stanice proizvode glikogen za čak 66 posto.
Kofein je povisio koncentraciju inzulina i, u manjoj mjeri, glukoze u krvi ispitanika.
Sportske aktivnosti kod sportova izdržljivosti uzrokuju povećanje aktivnosti enzima AMPK i CaMK u mišićnim stanicama. Oba ova enzima uključena su u proces kojim mišićne stanice stvaraju energiju. Kofein je povećao aktivaciju CaMK.
Zaključak
Nakon napornih treninga koji iscrpljuju glikogen, kofein u kombinaciji s ugljikohidratima (CHO) ima aditivni učinak na stopu akumulacije glikogena u mišićima nakon vježbanja.
Ukupna stopa resinteze glikogena primijećena u ovom istraživanju sa uzimanjem kofeina je, prema ovoj studiji, najveća zabilježena za ljudske subjekte u fiziološkim uvjetima.
Mogu li i niže doze kofeina povećati stope resinteze glikogena nakon vježbanja u istoj mjeri ostaje kao pitanje za daljnja istraživanja.
Referenca
Randomized Controlled Trial
J Appl Physiol (1985). 2008 Jul;105(1):7-13.
High rates of muscle glycogen resynthesis after exhaustive exercise when carbohydrate is coingested with caffeine
David J Pedersen 1 , Sarah J Lessard, Vernon G Coffey, Emmanuel G Churchley, Andrew M Wootton, They Ng, Matthew J Watt, John A Hawley
Ako vam se svidio članak molim podijelite 
Pročitajte i ovo….
Vezane teme:
Hidrolizat whey proteina sirutke pojačava obnovu glikogena u mišićnim stanicama
Imate dva ili čak tri treninga dnevno ili se samo želite brže oporavljati nakon napornih treninga? Tražite prirodne načine za brz oporavak? Bez kemije samo hrana? Onda je ovaj protein pravi izbor za vas! (Ovaj članak se temelji na znanstvenim istraživanjima i sadrži znanstvene reference). Autor: Dr Predrag Jakovljević Zašto je hidrolizat proteina sirutke (whey […]
Važnost razina glikogena u mišićima nogometaša
U nekoliko studija o glikogenu i prehrani nogometaša naznačuje se slijedeće: U jednom istraživanju, Agnevik (1970), nogometašima je urađena mišična biopsija kako bi se ispitala potrošnja glikogena u mišićima tijekom nogometne utakmice. Rezultati su bili zanimljivi (slika dolje). – Kao prvo, mišići igrača gotovo su bili bez glikogena nakon utakmice. – Kao drugo, najveća količina […]
Što je glikogen i zašto je važan sportašima
Glikogen je oblik pohrane ugljikohidrata u sisavaca. Kod ljudi je većina glikogena pohranjena u skeletnim mišićima (~ 500 g) i jetre (~ 100 g). Koncetracija glukoze u krvi mora biti unutar uskih granica.Tijelo se mora nositi s razdobljima unosa viška ugljikohidrata i razdobljima bez unosa. 70-90% glukoze na raspolaganju će biti pohranjeno kao mišićni glikogen […]
Koja je razlika između glikogena i masti kao goriva?
Prva i najvažnija razlika je u brzini, glikogen je brzo gorivo što znači da se u slučaju povećanja intenziteta vježbanja može vrlo brzo mobilizirati za dobivanje energije. Masti su za razliku od glikogena sporo gorivo jer se dosta sporo mobiliziraju za namicanje energije. Glikogen se može razgrađivati bez prisutnosti kisika-anaerobno, a masti samo uz prisutnost […]
Glutamin i sinteza glikogena
Glikogen je skladišni oblik glukoze u ljudi. Pohranjen je uglavnom u jetri i mišićima. Glikogen je primarno gorivo za sve tjelesne funkcije, uključujući teške vježbe. Mišići puni glikogena znače veću radnu sposobnost, brži oporavak i rast mišića. Jedna studija je pokazala da uzimanje glutamina tijekom ili nakon treninga, stimulira i povećava sintezu glikogena skoro jednako […]
Najbolja kombinacija za obnovu glikogena nakon treninga
Za popunjavanje glikogenskih skladišta u mišiću nakon sportskih napora najbolja je kombinacija ugljikohidrata i proteina(C+P) u odnosu na samo ugljikohidrate(CHO) ili placebo(PLB). A to znači brži oporavak nakon treninga ili natjecanja!
Glikogen je oblik je uskladištene energije a za sportaše je bitno da je ovo brza energija
Glikogen je polisaharid sastavljen od mnoštva molekula glukoze vezanih u nizu. Oblik je uskladištene energije. Skladišta se nalaze u jetri i mišićima. Ono što je sportašima bitno jest da je ovo brza energija jer se po potrebi molekule glukoze brzo oslobađaju iz glikogena i razgrađuju za dobivanje energije. Važno je znati da se glikogen troši […]
Ako se bavite sportom koji ima izraženu ekscentričnu komponentu imati ćete velike koristi od uzimanja glutamina
Ovo je zaključak studije koju su Španjolski sportski znanstvenici uradili na profesionalnim košarkašima. (Ovaj članak se temelji na znanstvenim istraživanjima i sadrži znanstvene reference). Glutamin se već smatra gotovo zastarjelim sportskim dodatkom koji ima malo za ponuditi. Zar ne? Ali… Španjolski znanstvenici misle drugačije. Smatraju da sportaši koji rade puno ekscentričnih pokreta mogu pozitivno […]
Tijelo tijekom vježbanja sagorijeva više masti ako uzimate karnitin
Ako tijekom vježbanja uzimate karnitin kao suplement sagorijevati ćete više masti. Gubitak tjelesne masti tjelovježbom i dalje je vrlo zanimljiva strategija mršavljenja. Ova strategija mršavljenja postaje učinkovitija uz dodatak L-karnitina. Pogotovo ako znate kako ga koristiti. Studija Engleski fiziolozi sa Sveučilišta u Nottinghamu podijelili su ispitanike u 2 grupe. 25 tjedana je polovica ispitanika […]
8 zdravih ugljikohidrata za sportaše
Ovih 8 zdravih izvora ugljikohidrata će vam omogućiti bolje treninge. Prehrana s malo ugljikohidrata je sve popularnija pa nije ni čudo da postoji toliko zbrke oko toga trebaju li sportaši ugljikohidrate ili ne. Koji su to zdravi izvori ugljikohidrata i koliko biste ih trebali jesti dnevno? Prvo da razjasnimo… Zašto su vam ugljikohidrati važni ako […]