Srednjelancani trigliceridi (MCT) sadrze zasicene masne kiseline srednje duzine lanca. Imaju jedinstveno svojstvo koje im omogucava brzu pretvorbu u energiju. Ulaze direktno u krvotok i odmah se razgraduju za namicanje energije. Po tom svojstvu su slicniji ugljikohidratima (brza energija) nego mastima (spora energija). Najcesce ih koriste sportasi u disciplinama izdrzljivosti. Istrazivanja pokazuju da sportasi za […]
Početna stranica
Poštovani Ja sam Dr. Predrag Jakovljević. Bavim se sportskom medicinom, fiziologijom sporta i sportskom prehranom. Želja mi je na stručan način pomoći što većem broju sportaša,trenera i roditelja sportaša da uz pomoć znanstveno dokazanih činjenica o prehrani sportaša i dodatcima prehrani poboljšaju rezultate, ubrzaju oporavak i spriječe ozljede. Pozivam Vas da nam se pridružite. Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe. Hvala
Glikogen je oblik je uskladištene energije a za sportaše je bitno da je ovo brza energija
Glikogen je polisaharid sastavljen od mnoštva molekula glukoze vezanih u nizu. Oblik je uskladištene energije. Skladišta se nalaze u jetri i mišićima. Ono što je sportašima bitno jest da je ovo brza energija jer se po potrebi molekule glukoze brzo oslobađaju iz glikogena i razgrađuju za dobivanje energije. Važno je znati da se glikogen troši […]
Integralna (smeđa) riža je izuzetno kvalitetna namirnica vrlo poželjna na sportskom jelovniku
Integralna (smeđa) riža je izuzetno kvalitetna namirnica vrlo poželjna na sportskom jelovniku a razlozi su brojni: izvrstan izvor magnezija, željeza, mangana i vitamina B1, B2, B3 i B6. Osim toga odličan je izvor proteina. Sadržaj proteina iznosi 8grama na 100grama što nije puno ali zato ima dobar Amino Acid Score (kriterij procjene kvalitete proteina) od […]
Povečanje anabolizma u mišićima nakon vježbi s opterećenjem uz pomoć aminokiselina
Povečanje anabolizma u mišićima nakon vježbi s opterećenjem uz pomoć aminokiselina Nakon treninga s opterećenjem povećava se sinteza proteina u mišićima ukoliko se odmah nakon treninga popije otopina koja sadrži mješane aminokiseline i još više ako se popije otopina koja sadrži samo esencijalne aminokiseline. SLIKA: sinteza proteina u mišiću (PS), razgradnja proteina(PB), neto proteinska bilanca(NB) […]
Povećanje izdržljivosti sportaša uz smanjenje mliječne kiseline uz pomoć BCAA i L-arginina
Povećanje izdržljivosti sportaša uz smanjenje mliječne kiseline uz pomoć BCAA i L-arginina. Japanski su znanstvenici otkrili jednostavan način kako napraviti sportski napitak učinkovitijim. U njega su dodali BCAA i L-arginin što je kod sportaša dovelo do podizanja laktatnog praga i povećanja izdržljivosti. Ispitanici su bili podijeljeni u dvije skupine. Jedna je uzimala sportski napitak koji […]
Integralni intervju o sportskoj prehrani u vrhunskom i amaterskom sportu
Integralni intervju dat sportskoj redakciji novina i portala Glasa Dalmacije o sportskoj prehrani u vrhunskom ali i amaterskom sportu svih dobnih skupina. Intervju je vodio novinar gospodin Igor Lisica sa Dr Predragom Jakovljevićem liječnikom i sportskim nutricionistom. 1. Dio 2. Dio 3. Dio 4. Dio
Intervju sa Dr. Paul Greenhaffom o suplementaciji sa kreatinom u sportu
Intervju sa Dr. Paul Greenhaffom o suplementaciji sa kreatinom u sportu Dr. Paul Greenhaff sa sveučilišta University of Nottingham u Engleskoj je jedan od največih autoriteta po pitanju upotrebe kreatina u sportu. Intervju s njim je vodio Dr sc Richard A. Passwater biokemičar,znanstvenik i istraživač. kreatin, kemijska formula Postoji veliko uzbuđenje među sportašima vezano […]
Aerobne sposobnosti igrača Futsala različitih natjecateljskih nivoa
Aerobne sposobnosti igrača Futsala različitih natjecateljskih nivoa Interesantno istraživanje (kojih je inače izrazito malo na temu Futsala) objavljeno je 2009-te u Journal of Strenghth & Conditioning o aerobnim sposobnostima igrača Futsala. Naročito su interesantni rezultati tog istraživanja u smislu uporabne vrijednosti za igrače, trenere i kondicijske trenere Futsala. Istraživanje je sprovedeno na dvije grupe ispitanika: […]