Mliječna kiselina vas održava u kondiciji, zdravima i mladima!
Posted on: 8. veljače 2017
Tijekom intervalnog treninga i treninga snage, mišići ispuštaju velike količine mliječne kiseline u krvotok.
Mliječna kiselina štiti stanice od agresivnih molekula, a to pomaže stanicama da funkcioniraju bolje i uspore proces starenja.
Do ovih zaključaka su došli istraživači sa Sveučilišta u Tokiju radeći svoju studiju.
Studija
Istraživači su u tanko crijevo ispitanika ubrizgali 1 g natrijevog laktata po kg tjelesne težine.
Tri sata kasnije, su provjerili da li su geni mišićima potkoljenice mišiće počeli raditi drugačije.
Na slici ispod se vidi da je za to vrijeme mliječna kiselina već nestala iz krvotoka.
Rezultati
Istraživači su otkrili da je mliječna kiselina pojačala funkciju gena PGC-1-alfa.
Protein koji se sintetizira preko ovog gena igra ključnu ulogu u proizvodnji mitohondrija.
Mitohondriji su stanični generatori snage koji pretvaraju hranjive sastojke iz hrane u energiju.
Geni MT1 i MT2 kodiraju enzime metalotionein 1 i 2, koji igraju važnu ulogu u zaštiti stanica od agresivnih spojeva.
Znanstvenici pretpostavljaju da tvari koje stimuliraju stanice na sintetizu većeg broja mitohondrija također potiču sagorijevanje masti i odgađaju proces starenja.
Novije studije su pokazale da je starenje djelomično rezultat stanične energetske krize koja dovodi do smanjenja broja mitohondrija u stanicama kao i slabije funkcije preostalih mitohondrija.
Posljedica toga je smanjena stanična funkcija kao posljedica manjka energije.
Zaključak
Japanski istraživači u svom članku ne opisuju samo učinak mliječne kiseline na mišiće nego i da je mliječna kiselina također aktivna u drugim dijelovima tijela.
Rezultati ove studije ukazuju da laktati također djeluju kao regulirajući signal za gene vezane za mitohondrijske funkcije.
Jedna od prethodnih studija je utvrdila da trčanje povećava razine mRNA PGC-1-alfa i PDK4 u jetri.
Slične prilagodbe su uočene sa primjenom laktata injekciji (J Neurochem. 2013 Oct;127(1):91-100.).
Nadalje, ubrizgavanje laktata injekcijom povećava razine UCP1 mRNA i inducira pretvaranje bijelog masnog tkiva u smeđe masno tkivo (Diabetes. 2014 Oct;63(10):3253-65.), što onda i donosi veću proizvodnju i potrošnju energije.
Masno tkivo je vrlo dinamičan endokrini organ sa bitnom ulogom u regulaciji energetskog metabolizma.
Glavna skladišta masti u ljudi su potkožno i intrabdominalno skladište.
Sastoje od različitih količina dvaju različitih vrsta masnog tkiva: bijelog masnog tkiva (white adipose tissue, WAT), koje pohranjuje energiju u obliku triacilglicerola (TAG), i smeđeg masnog tkiva (brown adipose tissue BAT), koji raspršuje energiju kao toplinu i sagorijeva masne kiseline za održavanje tjelesne temperature.
BAT je vrlo prokrvljeno i bogato inervirano tkiva, a smeđe masne stanice posjeduju multilokularne lipidne kapljice i veliki broj mitohondrija te pokazuju visoku stopu primitka i potrošnje masnih kiselina i glukoze.
WAT se primarno nalazi ispod kože i u trbuhu i mnogo je manje inervirano i prokrvljeno od BAT.
Iako su skeletni mišići primarno mjesto proizvodnje laktata, efekti laktata nisu ograničeni samo na skeletnu muskulaturu.
Referenca
Lactate administration increases mRNA expression of PGC-1α and UCP3 in mouse skeletal muscle
Yu Kitaoka,a Kohei Takeda,b Yuki Tamura,a Hideo Hattaa
Department of Sports Sciences, Graduate School of Arts and Sciences, The University of Tokyo, 3-8-1 Komaba, Meguro-ku, Tokyo 153-8902, Japan.
@sportprehrana
Ako vam se svidio članak molim podijelite 
Javite se ako imate pitanja!
Vezane teme:
- Ketogena dijeta i mitohondriji
- Sportaši se manje zakiseljavaju ako uzmu ove aminokiseline u svom sportskom napitku
- Malo poznata dobrobit vitamina B5 je učinak na mliječnu kiselinu u mišićima!
Kliknite ovdje za za dobijanje našeg newslettera putem e-maila!
Pročitajte još i:
Jednostavan recept za proteinski šejk sa nutritivnim vrijednostima
Jednostavan recept za proteinski šejk Jedna mjerica zobenih pahuljica (20 grama) Jedna mjerica proteina u prahu (28 grama) Žličica meda Pet badema Malo cimeta Dva decilitra vode ili nemasnog mlijeka (0,5% – 1,0%) NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI OVOG ŠEJKA SU: Ako šejk radite sa nemasnim mlijekom Ukupno proteina: 32 grama Ukupno ugljikohidrata: 14 grama […]
Kreatin smanjuje optimalno vrijeme odmora između setova
Bodybuilderi i drugih sportaši sportova snage mogu pomoću kreatina smanjiti količinu vremena koja im je potrebna da se odmore između serija. To je zaključak studije koju su sportski znanstvenici objavili u znanstvenom časopisu Nutrients. Prema ovom istraživanju, suplementacija kreatiom smanjuje optimalno postaktivacijsko vrijeme potencijacije (PAP). Da, malo je popriličan naziv za ovaj pojam ali je […]
Imati ćete više koristi ako vaše proteine uzimate s probioticima!
Sportaši imaju više koristi kada uzimaju proteina s probioticima Svi vi fitness fanatici, bodybuilderi i ostali sportaši ćete se puno brže oporaviti od napornih treninga ako koristite probiotike sa svojim proteinskim pripravcima. Do ovog otkrića su došli istraživači sa Sveučilišta u Tampi. Koristili su bakterije Bacillus coagulans GBO-30, 6086, koje su već na tržištu. Studija […]
Zelene masline vam pomažu pri gubitku tjelesne masti, dobijanju na mišićnoj masi i smanjenju upale!
Talijanski istraživači su objavili rezultate svoje studije prema kojoj, ako svakodnevno jedete zelene masline, osim povećanja imuniteta možete izgubiti koji kilogram tjelesne masti i dobiti na mišićnoj masi. Mediteranska prehrana i zdravlje Patogenezu bolesti povezanih sa starenjem karakterizira prisustvo stalne upale niskog stupnja. Visceralno masno tkivo je bitan izvor upalnih medijatora koje proizvode […]
Kada se suplementirate vitaminom C, je li bolje unositi običan vitamin C ili ester vitamina C?
Bilo da želite izgubiti mast, izgraditi mišiće ili samo održati aktivan stil života, potrebno vam je puno vitamina C! Odlučili ste se prehranu pojačati namirnicama bogatim vitaminom C i/ili uzeti suplement koji sadrži vitamin C. Ali koji je suplement najbolji i koji će vam dati najviše vitamina C u najdostupnijem obliku za vaše tijelo? […]
Koje prehrambene namirnice smanjuju a koje povećavaju upalu?
Svaki sportaš koji intenzivno trenira stalno je pod upalama. Treninzi iniciraju povećanje snage, rasta mišića i izdržljivosti, ali i povećavaju nivo upale u tijelu. Upala nastaje kao odgovor tijela na stres sa posljedičnim otpuštanjem kortizola u krv, oticanjem zglobova i razgradnjom mišićnog proteina. Upalni odgovor je u većini slučajeva rezultat mikrotrauma koje nastaju u mišićima, […]
4 ključna nutrijenta koje ne uzimate dovoljno
Kalij Zašto vam je kalij potreban? Kalij je mineral bez kojeg doslovno ne možete živjeti, kao prvo zato jer omogućava noramalan rad vašeg srca. Adekvatan unos kalija doprinosi snižavanju krvnog tlaka, smanjenju rizika od osteoporoze, smanjenju rizika od dijabetesa i bolesti srca. Vaše tijelo treba kalij kako bi […]
Sportaši postižu bolje rezultate nakon šest dana konzumiranja prehrane bogate nitratima kao što su špinat, raštika ili cikla
Nakon što su šest dana uzastopce jeli ciklu, špinat ili raštiku, sportaši su imali bolje rezultate. To je bilo zbog nitrata koje to povrće sadrži i omogućavalo im je da duže obavljaju rad visokog intenziteta. Rezultate ovog istraživanja objavili su talijanski fiziolozi u časopisu Nutrients. Studija Istraživači su ispitanicima mjerili sportsku izvedbu u dva navrata. […]
Koji je stimulans bolje uzeti pred trening: kofein u tabletama ili običnu kavu?
Većina sportaša bolje odrade treninge nakon dvije šalice kave nego nakon uzimanja tablete koje sadrže kofein, pišu britanski sportski znanstvenici Darren Richardson i Neil Clarke u radu objavljenom u časopisu Journal of Strength and Conditioning Research. Kofein ili kava-studija Ispitanici su u više navrata trebali uraditi dva seta vježbe bench press do otkaza. U prvom […]
Uzimanje soka od nara smanjuje razinu hormona stresa kortizola za trećinu!
Nar smanjuje količinu hormona stresa kortizola u tijelu. To povećava osjetljivost na inzulin i kao rezultat, krvni tlak se smanjuje. Engleski nutricionisti sa Queen Margaret University su o tome objavili studiju u časopisu Journal of Nutritional Science. Izlučivanje kortizola se povećava kada se poveća fizički i/ili psihički stres. Kortizol uzrokuje razgradnju mišićnog proteina, što dovodi […]