Ne uzimate ugljikohidrate nakon treninga? Slijedite low-carb prehranu? Onda ćete se slabije oporavljati i usporiti ćete rast mišića…
Posted on: 30. studenoga 2016

Dobro je poznato da treninzi potiču mišićne stanice da sagorijevaju više masti i da proizvode više mitohondrija.

Mogu li sportaši pojačati ove procese slijedeći low-carb prehranu?

Prema istraživanju sportskih znanstvenika iz Liverpoola sa John Moores University, koje su objavili u članku u Medicine & Science in Sports & Exercise, ne mogu.

Low-carb zapravo može smanjiti oporavak i rast mišića kod sportaša na ovakvoj prehrani.

http://ketonutrition.co.za/wp-content/uploads/2016/10/photo-1466761366829-84fd59a22e0b.jpg

Studija

Istraživači su radili eksperiment na muškarcima trkačima, koji su ponovili u dva navrata.

U oba slučaja ispitanici su trenirali dva puta u jednom danu:

U jutarnjim satima, nakon doručka, su odradili intenzivan intervalni trening, a rano poslijepodne su odradili trkački trening umjerenom brzinom u trajanju od jednog sata.

 

U oba dijela istraživanja ispitanici su doručkovali obrok koji je sadržavao ugljikohidrate, proteine i masti.

U prvom dijelu istraživanja ispitanici su dobijali obroke bogate ugljikohidratima tijekom čitavog dana

U drugom dijelu istraživanja ispitanici su dobijali samo low-carb obroke.

 

Istraživači su prije i nakon treninga uzimali uzorke mišićnog tkiva iz mišića natkoljenice, a zatim su ih analizirali.

Rezultati

Kada su ispitanici jeli samo low-carb obroke nakon njihovih treninga, istraživači su u njihovim mišićnim stanicama utvrdili manji sadržaj glikogena.

Nisu ustanovili povećanu aktivnost enzima AMPK (aktivirana protein kinaza), u mišićnim stanicama.

AMPK se aktivira kada  raste omjer (AMP+ADP)/ATP.

Stoga služi kao detektor za nedostatak goriva u stanicama.

http://www.cell.com/cms/attachment/2031918583/2048777216/fx1.jpg

Enzim aktivirana protein kinaza (AMPK):

  • Potiče unos glukoze u skeletne mišiće.
  • Aktivira autofagiju izravno i neizravno aktiviranjem ULK1.
  • Stimulira mitohondrijsku biogenezu reguliranjem PGC1α što zauzvrat potiče transkripciju gena u mitohondrijima.
  • Aktivira antioksidativnu obranu.

U stvari, mnoge biokemijske prilagodbe koje nastaju u skeletnim mišićima tijekom treninga kao što su: Povećanje biogeneze i kapaciteta mitohondrija, povećanje sadržaja glikogena u mišićima, i povećanje aktivnosti enzima koji su specijalizirani za unos glukoze u stanice (kao što su GLUT4 i heksokinaza II), su posredovane enzimom AMPK kada je aktiviran.

Obzirom da nije ustanovljena povećana aktivnost aktivirane AMPK, to znači da low-carb prehrana nije dovela do većeg sagorijevanja masti i nije stimulirala proizvodnju mitohondrija.

Osim toga, low-carb prehrana je inhibirala aktivnost anaboličke signalne molekule p70S6K.

To bi moglo značiti da low-carb prehrana smanjuje anaboličke procese.

No carbs after your workouts? Less muscle recovery and growth...

 

Zaključak

Uzimanje velikih količina masti nakon treninga nema modulatorni utjecaj na aktivnost AMPK i ekspresije gena povezanih s regulatornim ulogama u mitohondrijskoj biogenezi.

Iako je uzimanje velike količine masti nakon treninga dovelo do povećane ekspresije gena uključenih u transport i oksidaciju lipida, također je ustanovljeno i potiskivanje aktivnosti p70S6K1, unatoč dovoljnom unosu proteina nakon treninga.

https://62e528761d0685343e1c-f3d1b99a743ffa4142d9d7f1978d9686.ssl.cf2.rackcdn.com/files/54671/width926/f7kyc6hr-1406121000.jpg

Rezultati ovog istraživanja sugeriraju da dugoročno uzimanje velikih količina masti nakon treninga može utjecati na regulaciju sinteze i remodeliranja mišićnih proteina nakon treninga, uzrokujući potencijalno neprikladne adaptacijske odgovore na trening.

 

Napomena

Sportaši koji su na low-carb prehrani dobro znaju da u stvarnom životu tijelu treba nekoliko tjedana da se u potpunosti prilagodi na low-carb prehranu.

Ispitanici u ovom istraživanju nisu prošli taj proces prilagodbe.

Moguće je da bi istraživači dobili sasvim drugačije rezultate da su istrađivanje uradili na ispitanicima koji su navikli na low-carb prehranu.

 

Referenca

Medicine & Science in Sports & Exercise:

November 2016 – Volume 48 – Issue 11 – p 2108–2117

Postexercise High-Fat Feeding Suppresses p70S6K1 Activity in Human Skeletal Muscle

HAMMOND, KELLY M.; IMPEY, SAMUEL G.; CURRELL, KEVIN; MITCHELL, NIGEL; SHEPHERD, SAM O.; JEROMSON, STEWART; HAWLEY, JOHN A.; CLOSE, GRAEME L.; HAMILTON, LEE D.; SHARPLES, ADAM P.; MORTON, JAMES P.

Ako vam se svidio članak molim podijelite https://cdn.searchenginejournal.com/wp-content/uploads/2016/07/facebook-shares-740x400.jpg

 

Pročitajte i ovo….

Vezane teme:

Javite se ako imate pitanja!

 

                               Kliknite ovdje za za dobijanje našeg newslettera putem e-maila!

http://greencastlepachamber.org/wp-content/uploads/newsletter_button.jpg

3 thoughts on “Ne uzimate ugljikohidrate nakon treninga? Slijedite low-carb prehranu? Onda ćete se slabije oporavljati i usporiti ćete rast mišića…

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*