Ne uzimate ugljikohidrate nakon treninga? Slijedite low-carb prehranu? Onda ćete se slabije oporavljati i usporiti ćete rast mišića…
Posted on: 30. studenoga 2016
Dobro je poznato da treninzi potiču mišićne stanice da sagorijevaju više masti i da proizvode više mitohondrija.
Mogu li sportaši pojačati ove procese slijedeći low-carb prehranu?
Prema istraživanju sportskih znanstvenika iz Liverpoola sa John Moores University, koje su objavili u članku u Medicine & Science in Sports & Exercise, ne mogu.
Low-carb zapravo može smanjiti oporavak i rast mišića kod sportaša na ovakvoj prehrani.
Istraživači su radili eksperiment na muškarcima trkačima, koji su ponovili u dva navrata.
U oba slučaja ispitanici su trenirali dva puta u jednom danu:
U jutarnjim satima, nakon doručka, su odradili intenzivan intervalni trening, a rano poslijepodne su odradili trkački trening umjerenom brzinom u trajanju od jednog sata.
U oba dijela istraživanja ispitanici su doručkovali obrok koji je sadržavao ugljikohidrate, proteine i masti.
U prvom dijelu istraživanja ispitanici su dobijali obroke bogate ugljikohidratima tijekom čitavog dana
U drugom dijelu istraživanja ispitanici su dobijali samo low-carb obroke.
Istraživači su prije i nakon treninga uzimali uzorke mišićnog tkiva iz mišića natkoljenice, a zatim su ih analizirali.
Rezultati
Kada su ispitanici jeli samo low-carb obroke nakon njihovih treninga, istraživači su u njihovim mišićnim stanicama utvrdili manji sadržaj glikogena.
Nisu ustanovili povećanu aktivnost enzima AMPK (aktivirana protein kinaza), u mišićnim stanicama.
AMPK se aktivira kada raste omjer (AMP+ADP)/ATP.
Stoga služi kao detektor za nedostatak goriva u stanicama.
Enzim aktivirana protein kinaza (AMPK):
- Potiče unos glukoze u skeletne mišiće.
- Aktivira autofagiju izravno i neizravno aktiviranjem ULK1.
- Stimulira mitohondrijsku biogenezu reguliranjem PGC1α što zauzvrat potiče transkripciju gena u mitohondrijima.
- Aktivira antioksidativnu obranu.
U stvari, mnoge biokemijske prilagodbe koje nastaju u skeletnim mišićima tijekom treninga kao što su: Povećanje biogeneze i kapaciteta mitohondrija, povećanje sadržaja glikogena u mišićima, i povećanje aktivnosti enzima koji su specijalizirani za unos glukoze u stanice (kao što su GLUT4 i heksokinaza II), su posredovane enzimom AMPK kada je aktiviran.
Obzirom da nije ustanovljena povećana aktivnost aktivirane AMPK, to znači da low-carb prehrana nije dovela do većeg sagorijevanja masti i nije stimulirala proizvodnju mitohondrija.
Osim toga, low-carb prehrana je inhibirala aktivnost anaboličke signalne molekule p70S6K.
To bi moglo značiti da low-carb prehrana smanjuje anaboličke procese.
Zaključak
Uzimanje velikih količina masti nakon treninga nema modulatorni utjecaj na aktivnost AMPK i ekspresije gena povezanih s regulatornim ulogama u mitohondrijskoj biogenezi.
Iako je uzimanje velike količine masti nakon treninga dovelo do povećane ekspresije gena uključenih u transport i oksidaciju lipida, također je ustanovljeno i potiskivanje aktivnosti p70S6K1, unatoč dovoljnom unosu proteina nakon treninga.
Rezultati ovog istraživanja sugeriraju da dugoročno uzimanje velikih količina masti nakon treninga može utjecati na regulaciju sinteze i remodeliranja mišićnih proteina nakon treninga, uzrokujući potencijalno neprikladne adaptacijske odgovore na trening.
Napomena
Sportaši koji su na low-carb prehrani dobro znaju da u stvarnom životu tijelu treba nekoliko tjedana da se u potpunosti prilagodi na low-carb prehranu.
Ispitanici u ovom istraživanju nisu prošli taj proces prilagodbe.
Moguće je da bi istraživači dobili sasvim drugačije rezultate da su istrađivanje uradili na ispitanicima koji su navikli na low-carb prehranu.
Medicine & Science in Sports & Exercise:
November 2016 – Volume 48 – Issue 11 – p 2108–2117
Postexercise High-Fat Feeding Suppresses p70S6K1 Activity in Human Skeletal Muscle
Ako vam se svidio članak molim podijelite 
Pročitajte i ovo….
Vezane teme:
- Nar (šipak), čini spremne sportaše još spremnijima!
- Šipak sadrži iznenađujuće učinkovito sredstvo za mršavljenje!
- Tamna čokolada kao doping!
- Kakao potiče povečano stvaranje dušičnog oksida [NO]
- 5 prehrambenih namirnica koje poboljšavaju sportske performance
Javite se ako imate pitanja!
Kliknite ovdje za za dobijanje našeg newslettera putem e-maila!
3 thoughts on “Ne uzimate ugljikohidrate nakon treninga? Slijedite low-carb prehranu? Onda ćete se slabije oporavljati i usporiti ćete rast mišića…”