Tučeni bjelanjci sa jagodama: Svaki bjelanjak ima otprilike 3,5 grama najkvalitetnijeg proteina.Od 5 bjelanjaka dobijem 17,5 grama proteina.Mikserom dobro utučem bjelanjke dok ne dobiju posve finu glatku konzistenciju poput šlaga.Dodam svježe jagode (100 grama)kada je sezona ili smrznute van sezone.Jagode imaju samo32 kalorije na 100 grama i 2 grama vlakana a vitaminska su bomba poglavito […]
Početna stranica
Poštovani Ja sam Dr. Predrag Jakovljević. Bavim se sportskom medicinom, fiziologijom sporta i sportskom prehranom. Želja mi je na stručan način pomoći što većem broju sportaša,trenera i roditelja sportaša da uz pomoć znanstveno dokazanih činjenica o prehrani sportaša i dodatcima prehrani poboljšaju rezultate, ubrzaju oporavak i spriječe ozljede. Pozivam Vas da nam se pridružite. Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe. Hvala
Najbolja kombinacija za obnovu glikogena nakon treninga
Za popunjavanje glikogenskih skladišta u mišiću nakon sportskih napora najbolja je kombinacija ugljikohidrata i proteina(C+P) u odnosu na samo ugljikohidrate(CHO) ili placebo(PLB). A to znači brži oporavak nakon treninga ili natjecanja!
Jedna stvar o kojoj obično ne vodimo računa kada se suplementiramo kreatinom je da ne pazimo na činjenicu da je kreatin nestabilan na niskim pH vrijednostima
Jedna stvar o kojoj obično ne vodimo računa kada se suplementiramo kreatinom je da ne pazimo na činjenicu da je kreatin nestabilan na niskim pH vrijednostima tj da se brzo razgrađuje u kiselom mediju. Pogađate, kiseli medij odnosno jako kiseli medij je sadržaj našeg želuca. To nam ne odgovara jer će dobar dio kreatina koji […]
Crvena leća = proteinska bomba!
Crvena leća = proteinska bomba! Ova izuzetno korisna namirnica ima nevjerovatnih 26 grama proteina na 100 grama namirnice! Kada je još kombinirate sa nekom žitaricom onda jedna drugu nadopunjavaju po pitanju aminokiselinskog sastava pa dobijete puno kvalitetnih aminokiselina na okupu. Energetski daje oko 350 kalorija. Sadrži kvalitetne složene ugljikohidrate 60g na 100g i nevjerojatnih 30 […]
Uzimanje D-aspartata kao dodatka prehrani postalo je pravi hit poglavito jer se ova aminokiselina pokazala kao vrlo sigurna i učinkovita u podizanju prirodne razine testosterona
Uzimanje D-aspartata kao dodatka prehrani postalo je pravi hit poglavito jer se ova aminokiselina pokazala kao vrlo sigurna i učinkovita u podizanju prirodne razine testosterona. U jednoj studiji zabilježeno je povećanje razina testosterona do 42 posto u normalnih zdravih muškaraca što je zapanjujuće obzirom da je potpuno prirodni dodatak! D-aspartat je na slici gore označen […]
Srednjelancani trigliceridi (MCT) sadrze zasicene masne kiseline i imaju jedinstveno svojstvo koje im omogucava brzu pretvorbu u energiju
Srednjelancani trigliceridi (MCT) sadrze zasicene masne kiseline srednje duzine lanca. Imaju jedinstveno svojstvo koje im omogucava brzu pretvorbu u energiju. Ulaze direktno u krvotok i odmah se razgraduju za namicanje energije. Po tom svojstvu su slicniji ugljikohidratima (brza energija) nego mastima (spora energija). Najcesce ih koriste sportasi u disciplinama izdrzljivosti. Istrazivanja pokazuju da sportasi za […]
Glikogen je oblik je uskladištene energije a za sportaše je bitno da je ovo brza energija
Glikogen je polisaharid sastavljen od mnoštva molekula glukoze vezanih u nizu. Oblik je uskladištene energije. Skladišta se nalaze u jetri i mišićima. Ono što je sportašima bitno jest da je ovo brza energija jer se po potrebi molekule glukoze brzo oslobađaju iz glikogena i razgrađuju za dobivanje energije. Važno je znati da se glikogen troši […]
Integralna (smeđa) riža je izuzetno kvalitetna namirnica vrlo poželjna na sportskom jelovniku
Integralna (smeđa) riža je izuzetno kvalitetna namirnica vrlo poželjna na sportskom jelovniku a razlozi su brojni: izvrstan izvor magnezija, željeza, mangana i vitamina B1, B2, B3 i B6. Osim toga odličan je izvor proteina. Sadržaj proteina iznosi 8grama na 100grama što nije puno ali zato ima dobar Amino Acid Score (kriterij procjene kvalitete proteina) od […]
Povečanje anabolizma u mišićima nakon vježbi s opterećenjem uz pomoć aminokiselina
Povečanje anabolizma u mišićima nakon vježbi s opterećenjem uz pomoć aminokiselina Nakon treninga s opterećenjem povećava se sinteza proteina u mišićima ukoliko se odmah nakon treninga popije otopina koja sadrži mješane aminokiseline i još više ako se popije otopina koja sadrži samo esencijalne aminokiseline. SLIKA: sinteza proteina u mišiću (PS), razgradnja proteina(PB), neto proteinska bilanca(NB) […]
Povećanje izdržljivosti sportaša uz smanjenje mliječne kiseline uz pomoć BCAA i L-arginina
Povećanje izdržljivosti sportaša uz smanjenje mliječne kiseline uz pomoć BCAA i L-arginina. Japanski su znanstvenici otkrili jednostavan način kako napraviti sportski napitak učinkovitijim. U njega su dodali BCAA i L-arginin što je kod sportaša dovelo do podizanja laktatnog praga i povećanja izdržljivosti. Ispitanici su bili podijeljeni u dvije skupine. Jedna je uzimala sportski napitak koji […]