Proteinski doručak je anabolički doručak!

Posted on: 27. rujna 2016

Ako ujutro pojedete čisti protein, vaše tijelo će proizvesti više anaboličkih hormona kao što su hormon rasta i inzulin nego ako za doručak pojedete mješavinu proteina, ugljikohidrata i masti.

Štoviše, proteinski doručak će sniziti razine kortizola.

 

Endokrinolozi sa sveučilišta Erlangen-Nuremburg u Njemačkoj su to otkrili u svojoj studiji pod naslovom:

Endocrine responses to the oral ingestion of a physiological dose of essential amino acids in humans“.

 

Istraživači su ispitanicima [AA Ingestion group], davali 24 g aminokiselina otopljenih u čaši vode u 8 sati ujutro.

Otopina je sadržavala aminokiseline valin, izoleucin, fenilalanin, triptofan, tirozin, lizin, metionin, cistin, treonin i histidin kao i vitamine, minerale i elemente u tragovima.

Ispitanici u kontrolnim skupinama nisu jeli ništa [fasting control group], ili su konzumirali obrano mlijeko koje je sadržavalo istu količinu energije kao i otopina aminokiselina [iso control group IC-control].

 

Uzimanje čistog proteina za doručak izazvalo je veliki skok hormona rasta (hGH)!

Koncentracija ovog hormona je znatno porasla i ostala je visoka oko sat i pol kod većine ispitanika.

Protein breakfast is an anabolic breakfast
Ovaj podatak je vrlo zanimljiv za sve sportaše kao i za osobe koje žele produžiti životni vijek: Ako za doručak i/ili ručak  uzmete isključivo visoko-proteinski obrok proizvodnja vašeg hormona rasta će biti znatno veća kao i prateće povećano lučenje IGF-1.
Uzimanje aminokiselina za doručak je kod ispitanika dovelo i do smanjena razina kortizola.

Protein breakfast is an anabolic breakfast

Do kraja ispititivanja, razina kortizola u skupini ispitanika koji su uzimali aminokiseline je bila prepolovljena, dok je razina kortizola u skupini ispitanika koji su uzimali mlijeko u prahu pala samo za oko deset posto.

 

Inzulin je snažan anabolički hormon.
Protein breakfast is an anabolic breakfast

Ova studija pokazuje da je uzimanje aminokiselina dovelo do većeg porasta razina inzulina  nego uzimanje mlijeka u prahu sa ugljikohidratima.

 

 

Referenca:

J Endocrinol. 2003 Nov;179(2):237-44.

Endocrine responses to the oral ingestion of a physiological dose of essential amino acids in humans.

Gröschl M1, Knerr I, Topf HG, Schmid P, Rascher W, Rauh M.

1 thought on “Proteinski doručak je anabolički doručak!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

*