Uzimanje soka od nara smanjuje razinu hormona stresa kortizola za trećinu!
Posted on: 16. siječnja 2017
Nar smanjuje količinu hormona stresa kortizola u tijelu.
To povećava osjetljivost na inzulin i kao rezultat, krvni tlak se smanjuje.
Engleski nutricionisti sa Queen Margaret University su o tome objavili studiju u časopisu Journal of Nutritional Science.
Izlučivanje kortizola se povećava kada se poveća fizički i/ili psihički stres.
Kortizol uzrokuje razgradnju mišićnog proteina, što dovodi do otpuštanja aminokiselina u krvotok.
Te aminokiseline se odmah koriste u jetri za sintezu glukoze za energiju.
To podiže razinu šećera u krvi tako da više glukoze bude dostupno mozgu za energiju.
U isto vrijeme, drugim tkivima u tijelu se smanjuje potrošnja glukoze kao goriva.
Testosteron je anabolički a kortizol je katabolički hormon.
Razina kortizola raste, a razina testosterona opada negdje nakon 60-ak minuta intenzivnog treninga.
Studija
Ispitanici su tijekom studije u prvom navratu pili pola litre soka od nara dnevno tijekom četiri tjedna.
U drugom navratu ispitanici su tijekom četiri tjedna uzimali placebo .
Pola litra soka od nara sadrži oko 850 miligrama fenola.
(Ako ne volite piti pola litre soka od nara svaki dan možete uzeti suplement koji sadrži istu količinu fenola).
Rezultati
Nakon što su ispitanici četiri tjedna pili sok od nara u njihovom urinu bilo je manje kortizola.
Na kraju perioda uzimanja soka od nara (na slici označeno kao Post PJ), smanjio se omjer kortizol/kortizon u urinu ispitanika (označeno sivim stupcima), i u slini ispitanika (prugasti stupac).
Šipak inhibira enzim 11-beta-hidroksisteroid dehidrogenazu tipa 1-beta.
Ovaj enzim pretvara relativno inaktivni kortizon u aktivni kortizol.
Uzimanje soka od nara spustilo sistolički (SBP) i dijastolički krvni tlak (DBP) ispitanika.
Oni koji su imali veći krvni tlak imali su najizrazitiji pad vrijednosti krvnog tlaka nakon uzimanja soka od nara.
Pijenje soka od nara spustilo je kod ispitanika bazalnu razinu inzulina, vjerojatno zbog toga što su njihove stanice postale osjetljivije na inzulin.
I vrijednosti njihovih HOMA-IR su smanjene.
HOMA (Homeostatska procjena modela), je metoda koja se koristi za određivanje inzulinske rezistencije i funkcije beta-stanica pankreasa.
Koriste se matematičke jednadžbe kako bi se opisalo funkcioniranje glavnih organa efektora koji utječu na interakciju između glukoze i inzulina.
U ovoj studiji, povećanje osjetljivosti na inzulin i niži krvni tlak u ispitanika, bili su u velikoj mjeri posljedica nižih razina kortizola, tvrde istraživači.
Zaključak
Rezultati pokazuju da korištenje soka od nara može umanjiti ključne čimbenike za nastanak kardiovaskularnih bolesti i prekomjerne tjelesne težine putem inhibicije enzimske aktivnosti 11-beta-hidroksisteroid dehidrogenaze tipa 1, kao što pokazuje smanjenje omjera kortizol/kortizon.
Smanjenje rezistencije na inzulin može imati terapeutske prednosti u osoba s dijabetesom koji nije ovisan o inzulinu, pretilosti i metaboličkim sindromom.
Referenca
J Nutr Sci. 2012 Aug 31;1:e9. doi: 10.1017/jns.2012.10. eCollection 2012.
Tsang C1, Smail NF1, Almoosawi S1, Davidson I1, Al-Dujaili EA1.
4 thoughts on “Uzimanje soka od nara smanjuje razinu hormona stresa kortizola za trećinu!”