5 prehrambenih namirnica koje poboljšavaju sportske performance
Posted on: 28. rujna 2016
Ovih pet namirnica nije samo zdravo za vas nego vam može poboljšati sportske performanse i to je znanstveno dokazano.
1. Sok od cikle
Kao da ste na Eritropoetinu!
Poboljšava sportsku izvedbu uz manju potrošnju kisika, što znači bolji rezultat uz manji utrošak energije!
U jednom istraživanju biciklisti su pili pola litre soka od cikle prije utrke. Popravili su rezultate za skoro 3% i imali puno veću snagu uz isti utrošak kisika.
Cikla sadrži kalij, vitamin C i vlakna. No ono što cikla sadrži u znatnim količinama su nitrati, spojevi dušika, koji prema istraživanjima povećavaju izdržljivost.
Dušični oksid (NO), dovodi do opuštanja krvnih žila i poboljšanja krvotoka. Sok od cikle se, kao i arginin, AAKG (arginin alfa-ketoglutarat) i citrulin malat, uzima u svrhu povećanja proizvodnje dušičnog oksida u tijelu.
Kuhanje uništava nitrate pa je potrebno uzimati sok ili ekstrakt cikle u prahu kako bi nitrati bili iskorišteni za povećanu proizvodnu dušičnog oksida.
Osim opuštanja krvnih žila i poboljšane cirkulacije, profitirati bi mogao i vaš seksualni život.
Su izrazito alkalna namirnica.
Obiluju kalijem i jednostavnim (brzim) šećerima, a uz to su i ukusne.
Grožđice su među sportašima koji se bave sportovima izdržljivosti, kao izvori brzih ugljikohidrata popularnije nego razni industrijski gelovi.
Ukusnije su i brzo daju dodatnu energiju.
Imaju vrlo visok glikemijski indeks zato ih uzimajte nakon treninga, nikako prije!
Zato su grožđice idealna namirnica za brzi oporavak nakon treninga!
3) Potočarka
Ovo povrće prevenira oštećenja koja izazivaju slobodni radikali kao posljedicu sportskih napora.
Sportaši koji konzumiraju porciju potočarke dva sata prije intenzivnog sportskog napora imaju manji oksidativni stres i manja oštečenja DNK.
Potočarka sadrži veće količine željeza od špinata i više vitamina C od limuna i naranče.
Istraživanja su pokazala da potočarka sadrži znatne količine spoja nazvanog feniletil izotiocijanat (PEITC), koji ima snažna antikancerogena svojstva.
Potočarku je poželjno konzumirati svježu jer se zamrzavanjem i sušenjem gubi veliki dio ljekovitih vrijednosti.
4) Pivski kvasac
Ne samo da obiluje B vitaminima nego je veliki izvor beta glukana koji je snažan imunomodulator.
Gram pivskog kvasca sadrži 150 mikrograma tiamina, odnosno vitamina B1, 50 mikrograma riboflavina, odnosno vitamina B2, te 400 mikrograma niacina, odnosno vitamina B3.
Bogat je mineralima poput željeza, mangana, natrija, kalcija, cinka, kalija, bakra i magnezija, selena i kroma.
Testiranje na maratoncima koji su inače skloni upalama dišnih putova je pokazalo da se nakon uzimanja pivskog kvasca broj infekcija prepolovio!
5) Bobičasto voće
Najpoznatiji predstavnici bobičastog voća su borovnice, brusnice, jagode, kupine, maline i ribiz.
Svaka od bobičastih voćki je vrlo bogat izvor hranjivih tvari, vitamin, minerala, prehrambenih vlakana te flavonoida kao što su antocijanin i flavonol.
Zajedničko svim vrstama bobičastog voća su flavonoidi.
Flavonoidi su spojevi koji imaju protuupalna i antioksidantna svojstva.
Ovo voće ne samo da vam može poboljšati zdravlje nego može smanjiti i ublažiti bolnost mišića nakon sportskih napora.
Dosta sportaša koristi u svom napitku za oporavak nakon treninga borovnice i/ili višnje kako bi se što prije oporavili.
2 thoughts on “5 prehrambenih namirnica koje poboljšavaju sportske performance”