Glikogen je oblik pohrane ugljikohidrata u sisavaca. Kod ljudi je većina glikogena pohranjena u skeletnim mišićima (~ 500 g) i jetre (~ 100 g). Koncetracija glukoze u krvi mora biti unutar uskih granica.Tijelo se mora nositi s razdobljima unosa viška ugljikohidrata i razdobljima bez unosa. 70-90% glukoze na raspolaganju će biti pohranjeno kao mišićni glikogen […]
Početna stranica
Poštovani Ja sam Dr. Predrag Jakovljević. Bavim se sportskom medicinom, fiziologijom sporta i sportskom prehranom. Želja mi je na stručan način pomoći što većem broju sportaša,trenera i roditelja sportaša da uz pomoć znanstveno dokazanih činjenica o prehrani sportaša i dodatcima prehrani poboljšaju rezultate, ubrzaju oporavak i spriječe ozljede. Pozivam Vas da nam se pridružite. Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe. Hvala
Kako procijeniti jeste li dobro hidrirani
Voda u tijelu športaša čini gotovo 70% tjelesne težine. Održavanje ravnoteže vode u tijelu odnosno ispravnog stupnja hidracije je od iznimne važnosti za održavanje normalnih tjelesnih funkcija i vrhunskih rezultata u športu. Tijekom športskog napora nastaje gubitak vode i to najvećim dijelom znojenjem. Gubitak tjelesne vode naziva se dehidracija. Dehidracija nastaje tijekom svakog športskog napora. […]
Šest koraka za kvalitetnu sportsku prehranu
Sa ovih šest koraka ćete poboljšati svoje znanje o prehrani, zdravlje i performanse! Korak 1 – Dobro pogledate vaše prehrambene navike. Koliko raznoliku hranu jedete i koliko količinski? Korak 2 – Ocijenite vaš tanjir. To će vam pomoći da vidite što radite ispravno, a što pogrešno i gdje vam je potrebno napraviti promjene. Korak 3 – […]
Koji ugljikohidrat uzet u napitku sa proteinima izaziva najjači anabolni učinak nakon treninga?
Uzimanje ugljikohidrata (CHO) i proteina (PRO), nakon intenzivnog treninga sa opterećenjem (utezima) dovodi do: – povećanja razina inzulina, – optimizira sintezu glikogena, – poboljšava sintezu mišićnih proteina i – smanjuje supresiju imunološlog sustava kao posljedicu intenzivnog vježbanja. […]
Deset najčešćih pogrešaka u prehrani koje rade sportaši u sportovima izdržljivosti
Deset najčešćih pogrešaka u prehrani koje rade sportaši u sportovima izdržljivosti su: 1. Pretjerana hidratacija. 2. Pretjerana konzumacija jednostavnih (brzih) šećera. 3. Nedovoljne unos kalorija. 4. Nedosljedna nadoknada elektrolita. 5. Nedovoljan unos proteina. 6. Unošenje previše krute hrane tijekom treninga. 7. Korištenje novih namirnica ili preparata tijekom natjecanja bez da su prethodno testirani na treninzima. 8. Uporno ostajanje […]
Konjugirana linolenska kiselina – CLA pomaže u smanjivanju masne mase tijela i očuvanju ili čak povečanju mišićne mase
Konjugirana linolenska kiselina – CLA pomaže u smanjivanju masne mase tijela i očuvanju ili čak povečanju mišićne mase. Istraživanje provedeno na 118 pretilih ispitanika podijeljenih u dvije grupe. Jedna je dobijala placebo a druga grupa CLA. Na kraju istraživanja rezultati su pokazali da je grupa koja je uzimala CLA smanjila masnu masu tijela i ono […]
Planiranje prehrane prije treninga ili natjecanja
Planiranje obroka je vrlo važno, ne samo prije treninga nego i prije natjecanja,. Cilj je popuniti skladišta glikogena u mišićima i jetri za njihovo korištenje tijekom vježbe. Jako je bitno i uzimanje tekućine zbog optimalne hidratacije. Treba paziti da ovi obroci ne opterete probavu odnosno da se ne pretrpate hranom ali i da niste gladni […]
5 osnovnih strategija opskrbe gorivom sportaša
Svi znamo da atletska sposobnost dolazi od kombinacije genetike i treninga, međutim, bez dobrog izbora hrane i pravilnog rasporeda obroka, trening i performanse će patiti. Ako želite biti vrhunski sportaš trebate plan koji ima prave omjere ugljikohidrata, proteina i masti, dovoljno vitamina i minerala i točnu količinu tekućine. Evo pet osnovnih prehrambenih strategija koje će […]
Leucin dodan kazeinu pojačava izgradnju mišićne mase
Aminokiselina leucin pojačava učinak sporog proteina, kao što je kazein, na izgradnju mišića, navodi se u studiji koju su objavili istraživači sa Sveučilišta u Maastrichtu , Nizozemska , u Clinical Nutrition . Ovo bi moglo značiti da leucin vjerojatno poboljšava i anabolički učinak običnog, dobro uravnoteženog obroka . Leucin jeiznimno zanimljiva aminokiselina za sportaše . […]
Alanin i glutamin pomažu dehidriranim sportašima postići bolja vremena
Ovaj dipeptid pomaže sportašima održati izdržljivost bez gubitka performansi zbog dehidracije. Tijekom dehidracije tekućina se kreće iz plazme u unutarstanične i izvanstanične prostore, a onda natrag u cirkulaciju. Promjene koje uključuju hidrostatski, onkotski i osmotski tlak kontroliraju dinamiku kretanja tekućine. To ima važne implikacije na termoregulaciju i sportsku izvedbu. Značajan pad performansi nastaje već pri […]