Prema PDCAAS skali, sirutka nije nužno najbolji protein. U stvari i sojin i sirutkin protein imaju najbolji rezultat na ljestvici. Najviše PDCAAS rezultat je 1,0. Protein s rezultatom od 1,0 se smatra kompletnim za korištenje od strane ljudskog tijela. Sojin protein je testiran zajedno s proteinima bjelanjka, kazeina (derivat proteina mlijeka), govedinom i grahom kako […]
Autor: admin
Dva grama đumbira smanjuju bol u mišićima za četvrtinu!
Ako ste pauzirali sa treningom neko vrijeme ili želite započeti s novim načinom treninga, a znate da će izazvati upalu i bol u mišićima onda dodajte đumbir u svoju prehranu. Znanstvenici sa Sveučilišta u Gruziji su otkrili da ćete u oba slučaja imati koristi od uzimanja đumbira. Molekularna istraživanja su pokazala da đumbir sprječava upalne […]
Sok od višnje ublažava bolove u mišićima
Sportaši bi mogli zaboraviti na bolove u mišićima koji su sastavni dio treninga. Nedavno je Declan Connolly (University of Vermont, SAD) sa kolegama otkrio da sok od višnje štiti mišiće od oštećenja. Anti-upalna svojstva soka od višnje su bila poznata i prije, ali ne i utjecaj na mišićno tkivo. Polovica sudionika dnevno je za piće […]
Konopljino ulje je vrlo poželjno u svakodnevnoj prehrani sportaša
Konopljino ulje je vrlo poželjno u svakodnevnoj prehrani sportaša a evo i zašto: – Sadrži esencijalne masne kiseline EMK (omega3-alfa linoleinska i omega6-linolenska), dakle one bez kojih nema života a možemo ih dobiti samo hranom jer ih tijelo ne može stvarati i to u odličnom omjeru 1:3. – Sadrži i GLA-gama linolensku kiselinu koju nema […]
Tri bitna dijela piramide prehrane sportaša
Ono što čini čvrste temelje ove piramide prehrane sportaša je kvalitetna, uravnotežena svakodnevna prehrana. Zatim ide dobar timing nutrijenata prije , tijekom i nakon treninga kako bi ste se što prije rehidrirali, obnovili energetske rezerve i bili što prije spremni za naredni trening. Ako ove zahtjeve ispunite kvalitetno i na vrijeme možete napraviti važan utjecaj […]
Kombinacija proteina za izgradnju mišićne mase
Dobitak na mišićnoj masi (anabolizam), nastaje kada sinteza proteina mišića nadilazi razgradnju (katabolizam), mišićnih proteina. Gubitak mišićne mase nastaje kada razgradnja nadilazi sintezu mišićnih proteina. Mišićna masa odraslih osoba koje ne treniraju ostaje relativno konstantna, jer je sinteza proteina u skeletnom mišiću uravnotežena sa razgradnjom proteina. Dizanje utega stimulira mišićnu sintezu koja nadilazi gubitak mišića. […]
Dvije najčešće pogreške u sportskoj prehrani
Neadekvatan unos ugljikohidrata tijekom i nakon vježbanja: Mnogi sportaši ne uzimaju dovoljno ugljikohidrata tijekom treninga koji traje preko 1,5 sata. Trebali bi uzimati najmanje 40 grama ugljikohidrata po satu tijekom dužeg treninga i utrke, ali ne više od 80 grama, jer je teško probaviti više od tog iznosa. Također uzimajte dovoljno ugljikohidrata tijekom dana. Vaš […]
Koja je razlika između glikogena i masti kao goriva?
Prva i najvažnija razlika je u brzini, glikogen je brzo gorivo što znači da se u slučaju povećanja intenziteta vježbanja može vrlo brzo mobilizirati za dobivanje energije. Masti su za razliku od glikogena sporo gorivo jer se dosta sporo mobiliziraju za namicanje energije. Glikogen se može razgrađivati bez prisutnosti kisika-anaerobno, a masti samo uz prisutnost […]
Sportaši, budite oprezni sa Low carb dijetama jer uz intenzivan trening dovode do znatnog pada razine testosterona!
Sportaši, budite oprezni sa Low carb dijetama jer uz intenzivan trening dovode do znatnog pada razine testosterona! Ne samo to nego još i gore: Povećava se nivo kortizola koji kanibalizira mišiće! Do ovakvih zaključaka se došlo temeljem rezultata istraživanja fiziologa s University of North Carolina objavljenom u prestižnom časopisu European Journal of Applied Physiology. Intenzivan […]
L-karnitin plus ugljikohidrati povećavaju izdržljivost sportaša
Karnitin je dodatak koji je odlično funkcionirao u teoriji ali ne u praksi. U većini ljudskih studija nažalost nije dao željeni rezultat. Sve do nedavno kada su istraživači sa Sveučilišta u Maastrichtu objavili rezultate studije u časopisu Journal of Physiology, u kojoj je sudjelovalo 14 plivača, triatlonaca, biciklista i trkača. Ispitanici su dobili placebo ili […]