Sportska prehrana pitanja i odgovori: Odgovara Sportski Nutricionist Predrag Jakovljević Dr Med Ovdje možete naći najčešće postavljana pitanja i odgovore: ________________________________________________________________________ Dr, Predraze, jel normalno pojacano znojenje od No reaktora nekoliko sati posle treninga, doduse na poslu sam, ali otkud znam… Mislim, koliko su oni opasni? Jel mogu da narusim zdravlje od njega? Odgovor: Lako […]
Search Results for: biljno
Pšenične klice su izuzetna namirnica bogata esencijalnim nutrijentima
Pšenične klice su izuzetna namirnica bogata esencijalnim nutrijentima Sadrži čak 23 grama proteina uz izuzetan Amino Acid Score od čak 123 što je jedan od rekordnih za namirnicu biljnog porijekla. Obiluje složenim ugljikohidratima i naročito vlaknima (13 grama na 100 grama namirnice). Bogata je kvalitetnim masnim kiselinama a naročito sa omega3. Obiluje i sa: vitaminima […]
Važne činjenice o sojinom proteinu u prehrani sportaša
Prema PDCAAS skali, sirutka nije nužno najbolji protein. U stvari i sojin i sirutkin protein imaju najbolji rezultat na ljestvici. Najviše PDCAAS rezultat je 1,0. Protein s rezultatom od 1,0 se smatra kompletnim za korištenje od strane ljudskog tijela. Sojin protein je testiran zajedno s proteinima bjelanjka, kazeina (derivat proteina mlijeka), govedinom i grahom kako […]
Konopljino ulje je vrlo poželjno u svakodnevnoj prehrani sportaša
Konopljino ulje je vrlo poželjno u svakodnevnoj prehrani sportaša a evo i zašto: – Sadrži esencijalne masne kiseline EMK (omega3-alfa linoleinska i omega6-linolenska), dakle one bez kojih nema života a možemo ih dobiti samo hranom jer ih tijelo ne može stvarati i to u odličnom omjeru 1:3. – Sadrži i GLA-gama linolensku kiselinu koju nema […]
Pšenične klice su izuzetna namirnica bogata esencijalnim nutrijentima
Sadrže 23 grama proteina uz izuzetan Amino Acid Score od čak 123 što je jedan od rekordnih za namirnicu biljnog porijekla. Obiluje složenim ugljikohidratima i naročito vlaknima (13 grama na 100 grama namirnice). Bogata je kvalitetnim masnim kiselinama a naročito sa omega3. Obiluje i sa: vitaminima B skupine poglavito folatom, niacinom, tiaminom i B6,vitaminom E, […]
Postizanje potrebne tjelesne težine za borbu
U boksu, hrvanju, MMA, i drugim borilačkim vještinama, borci moraju imati tjelesnu težinu ispod ciljne težine kako bi se mogli boriti u određenoj težinskoj kategoriji. Ponekad to može biti nekoliko kilograma ispod vaše izvansezonske težine. Dakle postoji potreba da se u nekoliko tjedana strogom dijetom izgubite taj višak težine, te u isto vrijeme osigurate dovoljne […]
Kinoa zlatna žitarica/sjeme, jedna od najhranjivijih uopće!
Porijeklom sa Anda gdje su je uzgajale drevne Inke. Koliko je bila cijenjena govori podatak da je svaku godinu u vrijeme sadnje prvo sjeme posijao poglavica Inka i to lopatom od čistog zlata. Inače su Inke ratnici bili izuzetno izdržljivi a snagu su održavali takozvanim “ratnim kuglama“ mješavinom kinoe i masti koja im je davala […]
Integralna (smeđa) riža je izuzetno kvalitetna namirnica vrlo poželjna na sportskom jelovniku
Integralna (smeđa) riža je izuzetno kvalitetna namirnica vrlo poželjna na sportskom jelovniku a razlozi su brojni: izvrstan izvor magnezija, željeza, mangana i vitamina B1, B2, B3 i B6. Osim toga odličan je izvor proteina. Sadržaj proteina iznosi 8grama na 100grama što nije puno ali zato ima dobar Amino Acid Score (kriterij procjene kvalitete proteina) od […]