Dobre strane badema su da imaju vrlo malo natrija i ništa kolesterola. Dobar su izvor riboflavina, magnezija i mangana te vrlo dobar izvor vitamina E (alfa tokoferola).
Početna stranica
Poštovani Ja sam Dr. Predrag Jakovljević. Bavim se sportskom medicinom, fiziologijom sporta i sportskom prehranom. Želja mi je na stručan način pomoći što većem broju sportaša,trenera i roditelja sportaša da uz pomoć znanstveno dokazanih činjenica o prehrani sportaša i dodatcima prehrani poboljšaju rezultate, ubrzaju oporavak i spriječe ozljede. Pozivam Vas da nam se pridružite. Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe. Hvala
Kombinacija resveratrol-leucin pojačava sagorijevanje masnoća
Koktel resveratrola i leucina vam može pomoći da izgubite težinu brže. Nutricionisti na University of Tennessee, su utvrdili da ova kombinacija pojačava sagorijevanje masti i glukoze u stanicama. Aminokiselina leucin i njegov metabolit HMB ne samo da stimuliraju proizvodnju mišićnih vlakana, nego također smanjuju masnu masu tijela. To je vjerojatno zato što povećavaju aktivnost enzima […]
Prehrambene vrijednosti osušenih bjelanjaka u prahu
Bjelanjak jaja nema kolesterola, za razliku od svježeg jaja sa svojim žumanjkom krcatim kolesterolom. Otprilike 28 grama sušenog bjelanjka sadrži oko 108 kalorija, 23 grama proteina, i 2,20 grama ugljikohidrata. Masti nema. Suhi bjelanjak je 92% čistog proteina! Kako ih koristiti? Suhe bjelanjke možete koristiti u bilo kojem receptu gdje inače koristite svježe bjelanjke. Kada […]
Mješavina proteina uzeta nakon treninga snage sastavljena od kazeina, proteina sirutke i soje daje bolje rezultate od samo proteina sirutke
Pojam sinteza proteina u mišićima u osnovi označava izgradnju i popravak mišića. Tijekom treninga u vašim mišićima nastaju mikro oštećenja. Proteini pomažu u popravku ovih oštećenja pa onda vaši mišići bivaju sve veći i jači. Ako vaši mišići dobiju manje od potrebne količine proteina zaostajati će u oporavku i rastu zbog nedostatka građevinskog materijala. No, […]
Uzimanje kreatina dovodi do veće proizvodnje IGF-1 u mišićnom tkivu
Muškarci i žene koji treniraju sa težinskim opterećenjem (utezima), proizvode više anaboličkog hormona IGF-1 u svojim mišićnim stanicama. Ako uz to uzimaju kreatin, proizvodnja IGF-1 u mišićima je još veća. Sportski znanstvenici na kanadskom St Francis Xavier University otkrili su to tijekom eksperimenta učinjenom na četrdesetak mladih, zdravih ljudi koji su imali manje od godiu […]
Uzimanje proteina sirutke prije treninga je učinkovitije nego uzimanje istog nakon treninga
Ako popijete mali shake od proteina sirutke prije nego uradite trening snage, vaši mišići će imatii više koristi nego ako ga popijete poslije treninga. Znanstvenici sa Sveučilišta u Birminghamu su došli do ovog zaključka nakon sprovedenog eksperimenta tijekom kojega su ispitanicima dali shake koji je sadržavao 20 g proteina sirutke. Mjerena su količine aminokiseline fenilalanin […]
Jedete li pravi doručak?
Ljudi koji započnu dan na prazan želudac imaju 75 posto veću vjerojatnost da će biti deblji od onih kji doručkuju. Slijedite ove upute i promijenite svoj jutarnji obrok: Nastojte dobiti 25 do 30 posto svojih dnevnih kalorija iz doručka. 53 posto iz ugljikohidrata. Izaberite one složenije (zobene pahuljice i integralni kruh) bogate vlakanima. Probavljaju se […]
Namirnice bogate argininom
Amino kiselina, L-arginin je jedini dijetetski izvor dušičnog oksida-nitric oxide (NO), koji je od ključnog značaja za zdravlje jer štiti krvožilni sustav. Visoko proteinske namirnice su najbolji izvori arginina. Ove namirnice je lako uvrstiti u svakodnevnu ishranu. Orašasti plodovi sadrže vrlo veliku količinu arginina. Orašasti plodovi poput sezama, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta, orasi, bademi, brazilski […]
Šest koraka za kvalitetnu sportsku prehranu Sa ovih šest koraka ćete poboljšati svoje prehrambeno znanje i poboljšati svoje zdravlje i performanse!
Korak 1 – Dobro pogledate vaše prehrambene navike. Koliko raznoliku hranu jedete i koliko količinski? Korak 2 – Ocijenite vaš tanjir. To vam može pomoći da vidite što radite ispravno i gdje vam je potrebno napraviti promjene. Korak 3 – Jedite dovoljno i na vrijeme Istraživanja pokazuju da većina sportaša ne konzumira dovoljno energije kako […]
Leucin povećava anabolički učinak napitka za oporavak nakon treninga za 16 posto!
Ako u napitak za oporavak nakon treninga, koji sadrži proteine sirutke i jednostavne ugljikohidrate dodate aminokiselinu leucin, potaknuti ćete veću izgradnju proteina u mišićima. Slika ispod pokazuje povećanje izgradnje proteina mišića (frakcionirana sintetička stopa, FSR) u uzorcima mišićnih stanica ispitanika, tijekom prvih šest sati nakon treninga. Istraživači su ispitanicima odmah nakon treninga dali 250 ml […]