Sportaši koji žele izgraditi mišićnu masu mogu koristiti ne samo proteine, kreatin i aminokiseline, nego i riblje ulje kako bi postigli veću izgradnju mišića. Anabolički učinak omega-3 masnih kiselina je potvrđen u nizu istraživanja pa su molekularni znanstvenici sa Sveučilišta u Aberdeenu pokušali u svom istraživanju otići korak dalje. Rezultati njihovog istraživanja pokazuju da riblje […]
Početna stranica
Poštovani Ja sam Dr. Predrag Jakovljević. Bavim se sportskom medicinom, fiziologijom sporta i sportskom prehranom. Želja mi je na stručan način pomoći što većem broju sportaša,trenera i roditelja sportaša da uz pomoć znanstveno dokazanih činjenica o prehrani sportaša i dodatcima prehrani poboljšaju rezultate, ubrzaju oporavak i spriječe ozljede. Pozivam Vas da nam se pridružite. Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe. Hvala
Tri aminokiseline razgranatog lanca BCAA
BCAA su leucin, izoleucin, i valin. Naziv aminokiseline razgranatog lanca je izvedeno iz njihove strukture. Spadaju u kategoriju esencijalnih aminokiselina. To su aminokiseline koje tijelo ne može sintetizirati nego mora dobiti adekvatne količine kroz prehranu. Postoji 20 aminokiseline koje mišići koriste za rast, a BCAA čine otprilike trećinu amino kiseline unutar mišićnog tkiva. Dakle, ako […]
Low-carb dijeta ne znači istovremeni gubitak mišićne mase i snage
Sportaši koji žele izgubiti na težini mogu slijediti low-carb dijetu (dijeta sa vrlo niskim udijelom ugljikohidrata), a da pri tome ne izgube na snazi ili eksplozivnosti. Istraživači sa Sveučilišta u Padovi u Italiji, ustanovli su da sportaši koji slijede low-carb dijetu mogu za mjesec dana izgubiti jedan i pol kilogram tjelesne masti i istovremeno izgraditi […]
Osamnaest grama proteina sirutke (whey), uzetih prije treninga povećava sagorijevanje masnoća u tijelu
Želite li nakon treninga sagorijevati više masti i izgraditi još više mišićnog tkiva? Sve što morate učiniti je popiti svoj proteinski shake prije treninga i pratiti što se događa. Povećana potrošnja kisika nakon vježbanja ( EPOC), nastaje kao posljedica trošenja dodatne energije koju tijelo koristi nakon intenzivnog vježbanja. Osjetite ga kao povišenje tjelesne temperature. Energija […]
Kako sportaši mogu smanjiti višak tjelesne masti?
Tjelesna mast se smanjuje kada se napravi kalorijski deficit tijekom vremena. Temeljna načela su: Manje jesti, više vježbati ili oboje. Pola kilograma tjelesne masti sadrži oko 3500 kcal. Matematički, ako sportaš smanji unos hrane i poveća vježbanje te napravi kalorijski deficit od 500 kcal dnevno, za sedam dana će izgubiti 0,5 kg tjelesne masti. Za […]
BADEMI – nutritivne vrijednosti
Dobre strane badema su da imaju vrlo malo natrija i ništa kolesterola. Dobar su izvor riboflavina, magnezija i mangana te vrlo dobar izvor vitamina E (alfa tokoferola).
Kombinacija resveratrol-leucin pojačava sagorijevanje masnoća
Koktel resveratrola i leucina vam može pomoći da izgubite težinu brže. Nutricionisti na University of Tennessee, su utvrdili da ova kombinacija pojačava sagorijevanje masti i glukoze u stanicama. Aminokiselina leucin i njegov metabolit HMB ne samo da stimuliraju proizvodnju mišićnih vlakana, nego također smanjuju masnu masu tijela. To je vjerojatno zato što povećavaju aktivnost enzima […]
Prehrambene vrijednosti osušenih bjelanjaka u prahu
Bjelanjak jaja nema kolesterola, za razliku od svježeg jaja sa svojim žumanjkom krcatim kolesterolom. Otprilike 28 grama sušenog bjelanjka sadrži oko 108 kalorija, 23 grama proteina, i 2,20 grama ugljikohidrata. Masti nema. Suhi bjelanjak je 92% čistog proteina! Kako ih koristiti? Suhe bjelanjke možete koristiti u bilo kojem receptu gdje inače koristite svježe bjelanjke. Kada […]
Mješavina proteina uzeta nakon treninga snage sastavljena od kazeina, proteina sirutke i soje daje bolje rezultate od samo proteina sirutke
Pojam sinteza proteina u mišićima u osnovi označava izgradnju i popravak mišića. Tijekom treninga u vašim mišićima nastaju mikro oštećenja. Proteini pomažu u popravku ovih oštećenja pa onda vaši mišići bivaju sve veći i jači. Ako vaši mišići dobiju manje od potrebne količine proteina zaostajati će u oporavku i rastu zbog nedostatka građevinskog materijala. No, […]
Uzimanje kreatina dovodi do veće proizvodnje IGF-1 u mišićnom tkivu
Muškarci i žene koji treniraju sa težinskim opterećenjem (utezima), proizvode više anaboličkog hormona IGF-1 u svojim mišićnim stanicama. Ako uz to uzimaju kreatin, proizvodnja IGF-1 u mišićima je još veća. Sportski znanstvenici na kanadskom St Francis Xavier University otkrili su to tijekom eksperimenta učinjenom na četrdesetak mladih, zdravih ljudi koji su imali manje od godiu […]