Koliko proteina može bodibilder ili sportaš apsorbirati u jednom obroku? Količina bjelančevina koju sportašica ili sportaš mogu apsorbirati / metabolizirati u jednom obroku se naziva proteinski prag te je vrlo specifičan. Kapacitet proteinskog praga se odnosi na maksimalnu količinu proteina koju ljudsko tijelo može obraditi bez negativnih posljedica u jednom obroku. Proteinski prag kod ljudi […]
Početna stranica
Poštovani Ja sam Dr. Predrag Jakovljević. Bavim se sportskom medicinom, fiziologijom sporta i sportskom prehranom. Želja mi je na stručan način pomoći što većem broju sportaša,trenera i roditelja sportaša da uz pomoć znanstveno dokazanih činjenica o prehrani sportaša i dodatcima prehrani poboljšaju rezultate, ubrzaju oporavak i spriječe ozljede. Pozivam Vas da nam se pridružite. Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe. Hvala
Kakao potiče povečano stvaranje dušičnog oksida [NO]
Kakao potiče povečano stvaranje dušičnog oksida-nitric oxide [NO] Samo šest grama tamne čokolade, odnosno trideset miligrama polifenola sadržanih u ovoj količini čokolade, može povečati koncetraciju dušičnog oksida [NO] u vašoj krvi, tvrde istraživači sa sveučilišne bolnice u Kölnu, Njemačka. Istraživači su izmjerili povečanu koncentraciju polifenola u krvi ispitanika nakon jedenja čokolade kao i povečano stvaranje […]
Što je dušikov oksid (Nitric oxide, NO) i kakva je njegova korist za sportaše?
Dušikov oksid je molekula koju stanice koriste kako bi komunicirale jedne s drugima i obavljale prijenos signala u cijelom tijelu. Dušikov oksid je pored ostalih važan u sljedećim staničnim aktivnostima: • prijenosu informacija između živčanih stanica u mozgu • pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv bakterija i obrani protiv tumora • povećanju izdržljivosti i snage […]
Kreatin se brzo razgrađuje u kiselom mediju!
Jedna stvar o kojoj obično ne vodimo računa kada se suplementiramo kreatinom je da ne pazimo na činjenicu da je kreatin nestabilan na niskim pH vrijednostima tj da se brzo razgrađuje u kiselom mediju. Pogađate, kiseli medij odnosno jako kiseli medij je sadržaj našeg želuca. To nam ne odgovara jer će dobar dio kreatina koji […]
Kako čuvati omega-3 kapsule?
Da se ne bi pokvarile najbolje na hladnom dakle u frižideru.Izaberite kvaliteno riblje ulje koje je bez nečistoća od kvalitetne i pouzdane kompanije.Nabavite staklenu bočicu tamne boje.Na taj način kapsule se čuvaju od oksidiranja na zraku ali i od direktnog svijetla.U frižideru bočicu dodatno stavite u tamnu kutijicu da bi ih zaštitili od svijetla svaki […]
Kako napraviti brz i kvalitetan sportski doručak koji pokriva sve makro i mikro nutrijente?
1. Protein mlijeka= protein sirutke i kazeina zajedno. Kombinacija proteina zbog koje ste vremenski “pokriveniji” aminokiselinama. 2. Orasi, bademi, sjemenke suncokreta. Zbog esencijalnih masnih kiselina. 3. Lecitin u granulama. Najviše za oporavak živčanog sustava jer sadrži kolin koji je dio neurotransmitera. Sadrži i fosfaditil serin koji smanjuje katabolički hormon kortizol a povisuje anabolni hormon testosteron. […]
Koliko kalorija trošite tijekom vježbanja?
Koliko kalorija trošite tijekom vježbanja ovisi prvenstveno o broju otkucaja srca tijekom vježbanja. Ostali važni čimbenici su spol, dob i tjelesna težina. Postoji posebna formula za izračun kalorijske potrošnje dok vježbate koju koristite za izračun kalorijskih rashoda tijekom bilo kojeg oblika vježbanja. Formula je najpreciznija kada imate frekvencu srca između 90 i 150 otkucaja u […]
Četiri najbolja dodatka prehrani za trkače su: Natrij citrat, kofein, natrij bikarbonat i ugljikohidrati
Prema rezultatima objavljenim u studijama, ovo su najbolji dodatci koji trkači mogu koristiti kako bi poboljšali svoju izvedbu. Sportski znanstvenici iz California State University u Chico uskoro će objaviti svoje rezultate u časopisu Journal of Strength and Conditioning Research. Trkači bi trebali uzimati 30 g jednostavnih ugljikohidrata u obliku sportskih napitaka svakih 60 minuta tijekom […]
Banana, kraljica brzog sportskog obroka
Banana ima vrlo nizak udio zasićenih masnoća, kolesterola i natrija. Također je dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, kalija i mangana, te vrlo dobar izvor vitamina B6. Veliki dio kalorija dolazi iz šećera. Kao hrana djeluje blago protuupalno na organizam. Dodavanje druge hrane s komplementarnim profilima aminokiselina može se dobiti kompletan izvor bjelančevina. Na 100 […]
Protein bjelanjka jaja nije samo za doručak
Koliko ga treba konzumirati ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući i vašu tjelesnu težinu, ukupne potrebe za proteinima i da li ga konzumirate samostalno ili s drugim izvorima proteina. Bogat je leucinom pogotovo u usporedbi s drugim izvorima proteina. Protein bjelanjka jaja možete konzumirati u bilo koje doba dana i imati veliki učinak. Mnogi najradije konzumiraju […]