Ako želimo živjeti duže i kvalitetnije, moramo čuvati svoje mitohondrije. Sve veći broj istraživanja ukazuju da je jedan od načina za to ketogena dijeta. Učinci ovog načina prehrane na mitohondrijske funkcije su: 1) Povećan broj mitohondrija. 2) Podizanje razine antioksidanasa. 3) Smanjuje razine reaktivnih kisikovih spojeva kroz povećanje razine antioksidansa i preko još jednog odvojenog […]
Početna stranica
Poštovani Ja sam Dr. Predrag Jakovljević. Bavim se sportskom medicinom, fiziologijom sporta i sportskom prehranom. Želja mi je na stručan način pomoći što većem broju sportaša,trenera i roditelja sportaša da uz pomoć znanstveno dokazanih činjenica o prehrani sportaša i dodatcima prehrani poboljšaju rezultate, ubrzaju oporavak i spriječe ozljede. Pozivam Vas da nam se pridružite. Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe. Hvala
Koji biljni izvori sadrže veću količinu aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), leucina, izoleucina i valina?
Koji biljni izvori sadrže veću količinu aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), leucina, izoleucina i valina? Poznato je da aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) leucin, izoleucin i valin stimuliraju sintezu mišićnog proteina (Blomstrand et al. 2006). Ali što su točno aminokiseline razgranatog lanca? BCAA obuhvaćaju tri (od ukupno devet esencijalnih aminokiselina), koje tijelo ne može samo stvoriti, a […]
Pšenične klice su izuzetna namirnica bogata esencijalnim nutrijentima
Pšenične klice su izuzetna namirnica bogata esencijalnim nutrijentima Sadrži čak 23 grama proteina uz izuzetan Amino Acid Score od čak 123 što je jedan od rekordnih za namirnicu biljnog porijekla. Obiluje složenim ugljikohidratima i naročito vlaknima (13 grama na 100 grama namirnice). Bogata je kvalitetnim masnim kiselinama a naročito sa omega3. Obiluje i sa: vitaminima […]
Sok višnje ublažava bolove u mišićima
Sok višnje ublažava bolove u mišićima Sportaši mogu zaboraviti bolove u mišićima koji su sastavni dio treninga zahvaljujući ovom voću. Nedavno su Declan Connolly (University of Vermont, SAD) i kolege otkrili da sok višnje štiti mišiće od oštećenja Anti-upalna svojstva soka višnje su bila poznata i prije, ali ne i utjecaj na mišićno tkivo. Polovica sudionika dnevno je […]
Zašto svaki sportaš treba imati plan prehrane koji prati plan godišnjih treninga i natjecanja?
Zašto svaki sportaš treba imati plan prehrane koji prati plan godišnjih treninga i natjecanja? Kao što napravite plan za svoje športske nastupe i treninge, tako i vašu prehranu trebate prilagoditi tim promjenama. Obzirom da ne radite isti trening iz dana u dan se cijele godine, tako ne trebate ni jesti na isti način tijekom cijele […]
Glutation za povećanje sportskih performansi i ubrzanje oporavka od napornih treninga
Glutation je mali protein koji se prirodno stvara u tijelu od aminokiselina cistina, glicina i glutamina i jedan je od najjačih poznatih antioksidanasa. Kako starimo sve su nam manje razine glutationa. Pojačanom oksidativnom stresu su posebno izloženi sportaši. Tijekom treninga, sportaši pojačano stvaraju slobodne radikale koji pak dovode do bržeg umora mišića i slabijih performansi. […]
Brokula za više mišićnih stanica!
Brokula za više mišićnih stanica! Sportaši koji se bave sportovima snage mogu izgraditi više mišićnog tkiva koristeći u svojoj svakodnevnoj prehrani kupusnjače poput brokule, cvjetače ili kupusa. Ova nevjerojatna tvrdnja se temelji na istraživanju molekularnih biologa sa Sveučilišta u Napulju. Prema ovom istraživanju, pojedine tvari koje sadrže biljke iz obitelji kupusnjača, potiču razvoj mezenhimskih matičnih […]
Kinoa (Quinoa) obiluje ekdisteroidima (ecdysteroids)
Kinoa (Quinoa) obiluje ekdisteroidima (ecdysteroids) KLJUČNE RIJEČI: Kinoa (Quinoa), ekdisteroidi (ecdysteroids), 20-hidroksiekdison (20-hydroxyecdysone),ekdisteron, sinteza proteina i glikogena u mišićima, ugradnja glikogena u jetri i mišićima,razine kortizola, povećanje radne sposobnosti, kapaciteta pluća, VO2 max, bez nus pojava, Kinoa (Quinoa): Quinoa (zrno Inka), je žitarica a) bez glutena, b) ima nizak glikemički indeks i c) sadrži visoke […]
Bezglutenska prehrana nema učinka na kvalitet sportske izvedbe
Bezglutenska prehrana nema učinka na kvalitet sportske izvedbe Ključne riječi: Bezglutenska prehrana, gluten, celijakija, sportske performanse, sportska izvedba. Sportaši koji su na dijeti bez glutena kako bi poboljšali učinkovitost svoje sportske izvedbe rade uzaludan posao, tvrde australski sportski znanstvenici sa Sveučilištu u Tasmaniji, u svom radu objavljenom u časopisu Medicine and Science in Sports and […]
Zeleni čaj znatno pojačava sagorijevanje masti nakon intervalnog treninga
Zeleni čaj znatno pojačava sagorijevanje masti nakon intervalnog treninga KLJUČNE RIJEČI: Adrenalin, noradrenalin, zeleni čaj, vježbanje visokog intenziteta, lipoliza. Ako vjerujete u učinak kardio treninga na prazan želudac, kao načina jačeg sagorjevanja masti, onda će vas interesirati rezultati novijeg istraživanju koje su sportski znanstvenici sa Charles Darwin sveučilišta u Australiji objavili u časopisu Nutrients. Prema […]