Svi znamo da atletska sposobnost dolazi od kombinacije genetike i treninga, međutim, bez dobrog izbora hrane i pravilnog rasporeda obroka, trening i performanse će patiti. Ako želite biti vrhunski sportaš trebate plan koji ima prave omjere ugljikohidrata, proteina i masti, dovoljno vitamina i minerala i točnu količinu tekućine. Evo pet osnovnih prehrambenih strategija koje će […]
Kategorija: Nekategorizirano
Leucin dodan kazeinu pojačava izgradnju mišićne mase
Aminokiselina leucin pojačava učinak sporog proteina, kao što je kazein, na izgradnju mišića, navodi se u studiji koju su objavili istraživači sa Sveučilišta u Maastrichtu , Nizozemska , u Clinical Nutrition . Ovo bi moglo značiti da leucin vjerojatno poboljšava i anabolički učinak običnog, dobro uravnoteženog obroka . Leucin jeiznimno zanimljiva aminokiselina za sportaše . […]
Alanin i glutamin pomažu dehidriranim sportašima postići bolja vremena
Ovaj dipeptid pomaže sportašima održati izdržljivost bez gubitka performansi zbog dehidracije. Tijekom dehidracije tekućina se kreće iz plazme u unutarstanične i izvanstanične prostore, a onda natrag u cirkulaciju. Promjene koje uključuju hidrostatski, onkotski i osmotski tlak kontroliraju dinamiku kretanja tekućine. To ima važne implikacije na termoregulaciju i sportsku izvedbu. Značajan pad performansi nastaje već pri […]
Što jesti prije spavanja?
Ima nekoliko stvari koje trebate imati na umu kada konzumirate zadnji obrok prije spavanja: • Konzumiranje previše hrane kasno noću, posebno ugljikohidrata, povećava pohranjivanje masti u tijelu. • Ako pojedete obrok sa ugljikohidratima visokog glikemijskog indeksa (tjestenina, krumpir, bijela riža, šećer, itd.), neposredno prije spavanja, povečati ćete lučenje inzulina i automatski smanjiti lučenje hormona rasta […]
Uzimanje proteina prije spavanja poboljšava oporavak mišića tijekom noći
Ovo je prva studija koja pokazuje da se proteini, uzeti neposredno prije spavanja, učinkovito probavljaju i apsorbiraju te potiču sintezu mišićnog proteina i poboljšavaju ravnotežu proteina u tijelu, noću kada je u tijeku oporavak. Tijekom sna, kazein se dobro probavlja i apsorbira te rezultira brzim porastom razine cirkulirajućih aminokiselina tijekom preostalog dijela noći. Uzimanje kazeina […]
Kombinacija prehrane bogate proteinima i uzimanje kreatina nije opasno za bubrege
Brojne su primjedbe i sumnje da su prehrana bogata proteinima i uzimanje kreatina loši za bubrege. Brazilski znanstvenici sa Sveučilišta u Sao Paulu su u svom istraživanju iz 2008 utvrdili da kreatin nije imao negativan utjecaj na funkcioniranje bubrega u zdravih ispitanika u dobi između 18 i 35 godina. Nedavno su otišli korak dalje. Objavili […]
Najbolji proteini u prahu biljnog porijekla
Najbolji proteini u prahu biljnog porijekla za vegetarijance i vegane, ali i sve vas koji želite izgraditi mišićnu masu bez mesa. Sojin protein u prahu 110 kalorija, masti 1g, 2.1g ugljikohidrata, 23g proteina po porciji od 28.5g Sojin protein u prahu je nusprodukt obrade sojinog zrna. Obiluje izoflavonima, vlakanima i aminokiselinama potrebnim za rast mišića. Lako […]
Što ometa apsorpciju kalcija?
Kortikosteroidi: Ako primate terapiju kortikosteroidima, kao što je prednizon, dulje od šest tjedana, trebate konzumirati dodatnih 300-500 miligrama kalcija na dan (ili ukupno 1.500 miligrama dnevno). Natrij: Natrij povećava količinu kalcija koji se izlučuje u urinu pa ako konzumirate hranu bogatu solju, trebate konzumirati više kalcija. Višak proteina: tijelo koristi višak proteina za energiju. Međutim, […]
Nemojte se bojati ugljikohidrata nego odaberite one koji su dobri za vas!
Ne dajte se zavesti hir dijetama koje su prepune tvrdnji o opasnostima ugljikohidrata. Ugljikohidrati daju tijelu potrebnu energiju za fizičku aktivnost i za pravilnu funkciju organa te su važan dio zdrave prehrane. Neke vrste ugljikohidrata su daleko bolje od drugih. Najbolji izvori ugljikohidrata su cjelovite žitarice, voće, povrće i mahunarke zbog dodatnog obilja vitamina, minerala, […]
Koji čimbenici mogu usporiti apsorpciju ugljikohidrata?
Ugljikohidrati koje jedemo, uglavnom dolaze iz škroba povrća, cjelovitih i rafiniranih žitarica, voća i šećera, a probavljaju se više ili manje brzo, ovisno o raznim čimbenicima. Kada se ugljikohidrati probave, pretvaraju se u glukozu koja se potom apsorbira u krv. Brži ugljikohidrati se probavljaju i apsorbiraju brže i kao posljedicu imaju veće razine šećera u […]