Month: prosinac 2014

Povrće koje smanjuje razine estrogena i povećava razine testosterona

Povrće koje se naziva krucifere ili krstašice (jer svaki cvijet ima 4 latice koje sliče grčkom križu),  kao što su brokula, kelj, prokelj, cvjetača, maka, sadrže prirodne spojeve koji smanjuju razine estrogena:
1. Bogate su cinkom, mineralom potrebnim za sintezu testosterona. Cink također blokira enzim aromatazu, tako da se vaš testosteron ne pretvori tako lako u estrogen.
2. Sadrže indol-3-karbinol, koji se pretvara u 3,3-diindolmetan (DIM), u vašem želucu. DIM ima sposobnost da učinkovito eliminira estrogene i ksenoestrogene iz tijela.

Što sa mliječnim proizvodina ako ste na dijeti?

Istina je da mliječni proizvodi sadrže bitne minerale i vitamine, ali istovremeno i nepotrebne kalorije i šećere koji vam neće biti od pomoći kada ste na dijeti.

Čak i jogurti, koji obiluju bjelančevinama, nose nepotrebnu prtljagu kalorija, šećera i masti.

U svijetu mliječnih proizvoda postoji samo nekoliko iznimaka: svježi sir i protein sirutke.

Svježi sir je bogat sa sporo apsorbirajućim proteinom kazeinom. To ga čini idealnim obrokom prije spavanja.

cottage-cheese

Protein sirutke (Whey protein), je izuzetno kvalitetan protein kojeg, za razliku od ostalih mliječnih proizvoda, ne prate masti, što ga čini savršenim izborom za bilo koje doba dana.

Osobito je poželjan neposredno nakon treninga i ujutro nakon buđenja.