Mjesec: lipanj 2013.

Koji čimbenici mogu usporiti apsorpciju ugljikohidrata?

Ugljikohidrati koje jedemo, uglavnom dolaze iz škroba povrća, cjelovitih i rafiniranih žitarica, voća i šećera, a probavljaju se više ili manje brzo, ovisno o raznim čimbenicima. Kada se ugljikohidrati probave, pretvaraju se u glukozu koja se potom apsorbira u krv. Brži ugljikohidrati se probavljaju i apsorbiraju brže i kao posljedicu imaju veće razine šećera u […]

Ako prebrzo jedete ometate normalnu funkciju inzulina

Ako prebrzo jedete, hormon inzulin će teže raditi svoj koristan posao za vaše tijelo. To znači da će manje hranjivih tvari doći do vaših mišića, a više će ih biti pohranjeno u vašim masnim rezervama ili salu. Dugoročno vam to donosi mnogo veće šanse za razvoj dijabetesa tipa 2. Istraživači su otkrili da oni koji […]

Mješavina proteina soje i sirutke najbolja kombinacija prije i nakon treninga

Dizajneri proteinskih pripravaka za sportaše trebaju kombinirati sojine proteine s mliječnim proteinima, kaže Gregory Paul u časopisu Journal of American College of Nutrition. Paul također smatra da je kombinacija proteina sirutke i sojinog proteina osobito zanimljiva. Tijekom i nakon intenzivnih napora mišićnim stanicama su potrebne aminokiseline za oporavak. Postoje dvije aminokiseline koje su im potrebne […]

Ketoni iz malina: Sagorjevači masti

Maline sadrže tvar koja nalikuje sinefrinu i zove se keton iz malina. Prema istraživačima na japanskom Sveučilištu Ehime, ova tvar potiče sagorijevanje masti. Keton iz Malina je već na tržištu i prema američkom HealthNews.com je jedan od najprodavanijih dodataka za mršavljenje. Japanski znanstvenici su objavili rezultate istraživanja koje je pokazalo da keton iz malina promiče […]