6 tjedana suplementacije ribljim uljem dovelo je do znatnog povećanja mišićne mase i smanjenja masnog tkiva
Posted on: 13. kolovoza 2012
Utjecaj dodavanja ribljeg ulja prehrani, na razinu metabolizma u mirovanju, tijelesni sastav i kortizol u zdravih odraslih osoba.
Cilj rada je bio odrediti učinke dodavanja ribljeg ulja (FO) prehrani, na razinu metabolizma u mirovanju (RMR), tijelesni sastav i kortizol u zdravih odraslih osoba.
METODE:
Ukupno 44 muškaraca i žena (starosti 34 ± 13godina, prosjek + SD) sudjelovalo je u istraživanju. Sva ispitivanja provedena su odmah ujutro nakon noćnog gladovanja. RMR je mjeren indirektnom kalorimetrijm sa maskom za lice, a tijelesni sastav pletizmografijom.
Koncentracije kortizola u slini analizirane su pomoću ELISA testa.
Nakon osnovnog ispitivanja, ispitanici podijeljeni u dvije skupine: 4 g/dan ulja šafranike (SO), ili 4 g/dan ribljeg ulja(FO) što daje 1.600 mg /dan eikozapentaenoične kiseline (EPA) i 800 mg /dan dokozaheksaenoične kiseline (DHA). Svi testovi su ponovljeni nakon 6 tjedana.
Rezultati:
U odnosu na SO skupinu, došlo je do značajnog povećanja mišićne mase nakon tretmana s FO (FO = 0,5 ± 0,5 kg, So = -0,1 ± 1,2 kg, p = 0,03), značajnog smanjenja masnog tkiva (FO = -0,5 ± 1,3 kg, SO = 0,2 ± 1,2 kg, p = 0,04), sa tendencijom smanjenja postotka tjelesne masti (FO = -0,4 ± 1,3% tijelesne masti, SO = 0. 3 ± 1,5% tjelesne masti, p = 0,08). Nisu zabilježene značajne razlike u tjelesnoj masi (FO = 0,0 ± 0,9 kg, So = +0.2 ± 0,8 kg), RMR (FO = 17 ± 260 kcal, SO = -62 ± 184 kcal) ili RER (FO = -0,02 ± 0,09, SO = 0,02 ± 0,05). Postojala je tendencija smanjenja salivarnog kortizola u Fo skupini (FO = -0,064 ± 0,142 g / dl, SO = 0,016 ± 0,272 g / dl, p = 0,11). Nije bilo značajne korelacije u Fo skupini između promjene kortizola i promjene u mišićnoj masi (r = -0,504, p = 0,02) i masnog tkiva (r = 0,661, p = 0,001).
Zaključak:
6 tjedana suplementacije ribljim uljem (FO) dovelo je do znatnog povećanja mišićne mase i smanjenja masnog tkiva. Ove promjene su značajno povezane sa smanjenjem salivarnog kortizola nakon davanja ribljeg ulja.
Referenca:
J Int Soc Sports Nutr. 2010 Oct 8;7:31.
Effects of supplemental fish oil on resting metabolic rate, body composition, and salivary cortisol in healthy adults.
Noreen EE, Sass MJ, Crowe ML, Pabon VA, Brandauer J, Averill LK.
Department of Health Sciences, Gettysburg College, Gettysburg Pennsylvania, USA.